بازرسی‌های بهداشتی از دام‌های قربانی در عید قربان

یونس احمدی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بازرسی‌های بهداشتی از دام‌های قربانی با هدف حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تأمین بهداشت عمومی، توسط ۳۶ گروه ثابت و سیار دامپزشکی انجام شد.

وی ادامه داد: این تیم‌ها از ساعت ۷ صبح تا ۱۴ ظهر روز عید قربان، در محل‌های از پیش تعیین‌شده مانند اداره‌های دامپزشکی شهرستان‌ها، کشتارگاه‌های دام، میادین دام و کمیته امداد مستقر شدند و در زمینه نظارت بر کشتار و بازرسی بهداشتی گوشت خدمت‌رسانی کردند.

مدیرکل دامپزشکی استان ایلام در باره نتیجه این بازرسی‌ها توضیح داد: در مجموع، ۱۰۴ مورد لاشه و کبد اصلاح و ۸۳ مورد از کبد، ریه و کلیه نیز به‌ علت نبود تأیید بهداشتی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی ضمن تأکید بر لزوم ذبح دام در شرایط بهداشتی و زیرنظارت کارشناسان دامپزشکی به مردم توصیه کرد که از مصرف گوشت گرم دام بپرهیزند و این فرآورده خام دامی را پیش از استفاده دست‌کم ۲۴ در داخل یخچال نگهداری کنند.

در همین پیوند، مدیرکل کمیته امداد ایلام جمعه گذشته از جمع آوری ۵۰۵ رأس دام سبک و سنگین قربانی اهدایی به نیازمندان در روز عید قربان خبر داد و گفت که ۱۵ هزار کیلوگرم گوشت میان مستمندان و فقرای استان توزیع شد.

ناصر مرادی پویانی بیان کرد: افزون بر توزیع این مقدار قربانی، بیش از شش هزار کیلو گوشت قرمز و ۷۵۰ کیلو گوشت مرغ نیز دریافت شد.

وی افزود: دام‌هایی که به عنوان قربانی در قربانگاه‌های این نهاد پس از ذبح و بسته‌بندی در میان نیازمندان استان توزیع می‌شود.

مدیرکل کمیته امداد ایلام ادامه داد: در مجموع حدود شش هزار و ۲۰۰ خانوار نیازمند استان بر اساس اولویت بندی از بسته های گوشت قربانی در استان برخوردار شدند.