بهره‌برداری از سردخانه ۱۰ هزار تنی در بروجن

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، برای تکمیل زنجیره تولید یک واحد سردخانه ۱۰ هزار تنی با سرمایه‌گذاری هزار و ۷۶۰ میلیارد ریال اعتبار در شهر فرادُنبه شهرستان بروجن به بهره‌برداری رسید.

سرپرست سازمان جهادکشاورزی استان گفت: براساس الگوی کِشت که وزارت جهاد کشاورزی برای استان‌ها طراحی کرده است، محصول سیب زمینی یکی از کشت‌های دارای مزیت در استان است و هر سال مساحتی از مزارع آبی استان به کشت این محصول تعلیق می‌گیرد.

حسین بهرامی افزود: در زمان حاضر عمده مناطق زیرکشت سیب زمینی در دشت‌های شرقی استان در فرادنبه، سفید دشت، گندمان، بلداجی و شهرکرد است.

وی گفت: انبارداری و صنایع فرآوری در محصول سیب‌زمینی به دلیل اینکه محصولی فسادپذیر به شمار می‌رود بسیار مهم است.

بهرامی گفت: صنعت سردخانه‌داری در محصول سیب‌زمینی موضوع مهمی است که تاثیر زیادی بر این محصول دارد.

بهرامی با اشاره به اینکه در استان ظرفیت سردخانه‌ای خوبی شکل گرفته است گفت: عمد ظرفیت سردخانه‌های چهارمحال وبختیاری برای ذخیره‌سازی و نگهداری سیب زمینی در فرادنبه بروجن است.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان بروجن گفت: در زمان حاضر ۱۸ واحد سردخانه در این شهرستان در حال بهره‌برداری است که با این سردخانه‌ای که امروز به بهره‌بردرای رسید ظرفیت این واحد‌ها به ۱۲۲ هزار تن رسید.

حسن رحمانی افزود: افزون براین ۱۵ واحد سردخانه به ظرفیت ۱۱۵ هزار تن در شهرستان بروجن در حال ساخت است.