آغاز کشت پایلوت مارچوبه در اسدآباد همدان با تضمین خرید و هدف صادرات

آغاز طرح پایلوت کشت مارچوبه در اسدآباد

مسلم حسن‌آبادی، مسئول این طرح، اعلام کرد که قرارداد کشت هفت هکتار سبزی و گیاه دارویی مارچوبه در منطقه چهاردولی، روستای قادرآباد شهرستان اسدآباد منعقد شده است. از این میزان، تاکنون یک هکتار زیر کشت رفته و شش هکتار باقیمانده نیز در فصل پاییز به منظور بهره‌مندی از آب بارندگی کشت خواهد شد.

• آبیاری قطره‌ای: نوع آبیاری برای مارچوبه کشت شده به صورت قطره‌ای است که نشان‌دهنده رویکردی کم‌آب‌بر و بهینه است.
• صادرات محور: شرکت پشتیبان، محصول مارچوبه کشت شده را عمدتاً برای صادرات به کشورهای هدف در نظر دارد.

پتانسیل‌های کشاورزی و اقتصادی مارچوبه

حسن‌آبادی تأکید کرد که شهرستان اسدآباد و استان همدان از شرایط مناسبی برای تولید مارچوبه برخوردار هستند. وی از کشاورزان خواست تا با حفظ تنوع سبد کشت محصولات، از رها شدن زمین‌ها به صورت آیش زرد جلوگیری کنند.

«شهرستان اسدآباد و استان همدان شرایط تولید مارچوبه را دارد و کشاورزان باید سبد کشت محصولات را حفظ کرده و نباید شاهد آیش زرد در استان و شهرستان باشیم.»

میزان تولید مارچوبه در هر هکتار به عوامل متعددی از جمله کیفیت خاک، شرایط آب و هوایی، روش کاشت و نگهداری و رقم مارچوبه بستگی دارد. برداشت اقتصادی محصول معمولاً از سال سوم آغاز می‌شود؛ به طوری که در سال سوم یک تن در هکتار و در سال‌های بعد تا شش تن در هکتار قابل برداشت خواهد بود.

خواص و ویژگی‌های مارچوبه

مارچوبه (Asparagus) گیاهی علفی، چندساله و دوپایه است که به عنوان یک سبزی خوراکی هم به صورت خام و تازه و هم پخته مصرف می‌شود. این گیاه به دلیل خواص بی‌شمارش به «ملکه سبزیجات» معروف است.

مارچوبه حاوی مواد مغذی بسیاری است که علاوه بر حفظ سلامت بدن، خاصیت دارویی و درمانی نیز دارد. این سبزی منبع غنی اینولین، پورین، ویتامین‌های C و E، سلنیوم، منیزیم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است که ترکیبات با ارزش غذایی بالا را پدید آورده‌اند.