تأکید فرماندار قدس بر نظارت مستمر بر کیفیت و قیمت نان

اهمیت نظارت بر زنجیره تولید نان

علیرضا فاتحی‌نژاد، فرماندار قدس، در جلسه کارگروه تخصصی گندم، آرد و نان شهرستان قدس، بر پایش مستمر کیفیت و قیمت نان تأکید کرد. وی نان را یکی از اقلام اساسی سبد مصرفی مردم دانست و اظهار داشت که تأمین آرد با کیفیت و قیمت مناسب باید به‌طور مداوم در دستور کار باشد.

فاتحی‌نژاد افزود: «ثبات در بازار نان تنها در سایه نظارت دقیق بر تمام حلقه‌های زنجیره تولید نان محقق می‌شود.»

جزئیات نظارت و کنترل کیفیت

فرماندار قدس به ضرورت بررسی روزانه مراحل مختلف تولید نان اشاره کرد:

• بررسی کیفیت گندم تحویلی به کارخانه‌های آرد.
• نظارت بر فرآیند تولید آرد.
• کنترل نهایی کیفیت نان.

این اقدامات به منظور تضمین کیفیت محصول نهایی و جلوگیری از هرگونه تخلف صورت می‌گیرد.

برخورد قاطع با متخلفان

فاتحی‌نژاد با اشاره به تشکیل تیم‌های مشترک نظارتی، خاطرنشان کرد که در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه توزیع آرد و عدم رعایت نرخ‌نامه مصوب در نانوایی‌ها، دستگاه‌های نظارتی موظفند در سریع‌ترین زمان ممکن برخورد قانونی انجام دهند. این رویکرد قاطعانه، نشان‌دهنده عزم جدی مسئولان برای حفظ حقوق مصرف‌کنندگان است.

راهکارهای ارتقای کیفیت

در ادامه این نشست، حاضران به بررسی راهکارهای مختلف برای بهبود وضعیت نان پرداختند. از جمله موضوعات مورد بحث می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ارتقای کیفیت نان.
• بهره‌گیری از مکانیزم‌های نوین نظارتی.
• تسهیل در فرآیند تأمین آرد.

این شهرستان با جمعیتی حدود ۴۰۰ هزار نفر در غرب پایتخت واقع شده است.