جشنواره آش و نمایشگاه صنایع‌دستی ملی در زنجان: رونق اقتصادی و نشاط اجتماعی

زمان و مکان برگزاری: استفاده از ظرفیت پایان تابستان

سیدمیکائیل موسوی، مدیرکل میراث‌فرهنگی استان زنجان، اعلام کرد که جشنواره آش و نمایشگاه صنایع‌دستی ملی از تاریخ ۲۴ تا ۲۸ شهریورماه در زنجان برگزار می‌شود. این زمان‌بندی با هدف استفاده از ظرفیت پایان تعطیلات تابستانی صورت گرفته تا گردشگران بتوانند این رویدادها را در برنامه سفر خود بگنجانند. برگزاری این جشنواره‌ها علاوه بر معرفی استان، به افزایش توجه رسانه‌ها و جذب بیشتر گردشگران کمک شایانی می‌کند.

زنجان: قطب صنایع‌دستی کشور

زنجان به عنوان یکی از پنج استان برتر کشور در حوزه صنایع‌دستی شناخته می‌شود. در این استان، ۵۵ رشته از مجموع ۲۹۹ رشته صنایع‌دستی فعال در کشور، رواج دارد. هنرمندان زنجانی در رشته‌های متنوعی از جمله:

• نقره‌کاری
• مسگری
• چاقوسازی
• چاروق‌دوزی
• گیوه‌بافی
• سفالگری
• و سایر هنرهای سنتی

فعالیت می‌کنند. این جشنواره‌ها فرصتی بی‌نظیر برای این هنرمندان فراهم می‌آورند تا محصولات خود را به فروش برسانند، قراردادهای جدید منعقد کنند و همکاری‌های تازه‌ای را آغاز نمایند.

نقش گردشگری در توسعه اقتصادی

موسوی بر نقش حیاتی گردشگری در اقتصاد تأکید کرد و آن را صنعتی دانست که به تقسیم درآمد بین فعالان اقتصادی یک شهر منجر می‌شود. ورود گردشگران باعث رونق بخش‌های مختلفی از جمله:

• حمل‌ونقل
• اقامت
• غذا
• سوغات
• فروش محصولات محلی

می‌شود و این چرخه اقتصادی به سود جامعه میزبان است.

نوآوری‌ها و چالش‌های برگزاری جشنواره آش

معرفی غذاهای بین‌المللی

در دوره جدید جشنواره آش، علاوه بر حضور آشپزها و ارائه غذاهای منتخب استان‌های مختلف کشور، غذاها و آش‌های برخی کشورهای خارجی نیز عرضه خواهد شد. با همکاری دانشگاه‌های استان، از دانشجویان خارجی و خانواده‌هایشان برای شرکت در این رویداد دعوت شده است تا مردم زنجان با خوراکی‌های سایر کشورها نیز آشنا شوند.

محل برگزاری و مطالبات مردمی

در سال‌های گذشته، جشنواره در فضای باز مجموعه گاوارَنگ برگزار می‌شد که جذابیت خاص خود را داشت. اما در سه سال اخیر، محل برگزاری به نمایشگاه بین‌المللی کاسپین منتقل شده که از نظر امکانات شرایط بهتری دارد. با این حال، مطالبه مردمی برای برگزاری در فضای باز همچنان وجود دارد. مسئولان تلاش می‌کنند امسال نیز بخشی از برنامه‌های آیینی و پخت‌وپز در محیط باز برگزار شود تا فضای خانوادگی و صمیمی جشنواره حفظ گردد.

هدف: ایجاد نشاط اجتماعی

موسوی یکی دیگر از اهداف اصلی این رویداد را ایجاد نشاط اجتماعی دانست. جشنواره‌ها علاوه بر معرفی ظرفیت‌های استان و کمک به فروش صنایع‌دستی، فضایی شاد و پرانرژی برای شهروندان و گردشگران ایجاد می‌کنند. جامعه به نشاط اجتماعی نیاز دارد و برگزاری چنین رویدادهایی پاسخی به این نیاز است.