کاهش ۸ میلیونی جوجه‌ریزی در مردادماه؛ چالش‌های تامین نهاده و قطعی برق

صنعت مرغداری کشور در هفته‌های اخیر با چالش‌های جدی در تامین نهاده‌ها از سامانه بازارگاه مواجه شده است. این مشکلات، که همچنان ادامه دارند، نگرانی‌هایی را در خصوص پایداری تولید مرغ در آینده نزدیک ایجاد کرده است. با وجود صدور مجوز تخلیه ۲۰۰ هزار تن ذرت، زمان‌بر بودن فرآیند ترخیص از گمرک و عرضه به مرغداران، این صنعت را در وضعیت حساسی قرار داده است.

کاهش چشمگیر جوجه‌ریزی در مردادماه

برآوردهای اخیر نشان می‌دهد که میزان جوجه‌ریزی در مردادماه به ۱۴۳ میلیون قطعه کاهش خواهد یافت. این رقم در مقایسه با ۱۵۱ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در تیرماه، کاهشی معادل ۸ میلیون قطعه را نشان می‌دهد. دلایل اصلی این کاهش شامل گرمای شدید هوا در نیمه جنوبی و مرکزی کشور و همچنین قطعی‌های مکرر برق است که به طور مستقیم بر فرآیند تولید جوجه تأثیر گذاشته است.

محمدعلی کمالی سروستانی، مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی، تاکید کرد: «هرگونه تنش در روند تامین نهاده و تولید جوجه، اثرات مخربی بر تولید خواهد داشت. پذیرفتنی نیست کشوری که ماهانه ۱۵۰ تا ۱۵۱ میلیون قطعه جوجه‌ریزی می‌کند، در تامین نهاده دچار تنش باشد، چراکه این امر می‌تواند آثار سوء بر تولید بگذارد.»

وضعیت فعلی بازار و نوسانات قیمت مرغ

با وجود کاهش جوجه‌ریزی در مردادماه، در حال حاضر کمبودی در عرضه مرغ در بازار مشاهده نمی‌شود. مرغ‌های موجود در بازار مربوط به جوجه‌ریزی ماه‌های گذشته هستند که این امر مانع از بروز مشکل در کوتاه‌مدت شده است.

کمالی سروستانی در خصوص علل نوسان قیمت مرغ در بازار توضیح داد:

• کشور دارای ۱۷ تا ۱۸ هزار مرغدار است که در هر دوره، ۱۳ تا ۱۴ هزار مرغدار فعال هستند.
• هیچ یک از این مرغداران به تنهایی قادر به مدیریت بازار و تاثیرگذاری بر قیمت‌ها نیستند.
• ۸۰ درصد مرغداران خرد هستند و توانایی نگهداری طولانی‌مدت مرغ برای مدیریت قیمت را ندارند.
• در فصول گرم و با قطعی برق، امکان نگهداری بیش از حد مرغ در سالن‌های پرورش وجود ندارد.

«سودجویان با طرح برخی موضوعات، قصد دارند توپ را به زمین تولیدکننده بیندازند، در حالی که مرغداران در این فصول در برخی موارد مرغ را زودتر از موعد وارد بازار می‌کنند.»

عدم تمایل مرغداران به نگهداری طولانی‌مدت مرغ

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی افزود: با توجه به شرایط دشوار تامین نهاده‌ها، مرغداران تمایلی به نگهداری طولانی‌مدت مرغ در سالن‌های پرورش ندارند. علاوه بر این، قطعی‌های مکرر برق و عدم کفایت گازوئیل برای موتورهای برق، ریسک تولید را برای مرغداران افزایش داده و آن‌ها را از نگهداری بیش از حد مرغ در سالن‌ها منصرف می‌کند.