نوسانات بازار جوجه یکروزه و چشم‌انداز صادرات ۱۰ میلیون قطعه در ماه

نوسانات قیمت و دلایل آن

محمدرضا صدیق‌پور، دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه، اعلام کرد که طی پنج ماه گذشته، قیمت جوجه یکروزه کمتر از نرخ مصوب بوده است. در هفته اخیر، هر قطعه جوجه بین ۱۴ تا ۲۳ هزار تومان معامله شد که این روند، کار تولیدکنندگان مرغ مادر را با چالش جدی مواجه کرده بود.

صدیق‌پور: «با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، متوسط قیمت هر قطعه جوجه باید ۳۰ هزار تومان باشد.»

یکی از دلایل اصلی این نوسانات، شایعات مربوط به تغییر نرخ ارز بود که منجر به عدم عرضه نهاده توسط واردکنندگان شد. این امر به نوبه خود، انگیزه مرغداران برای جوجه‌ریزی را کاهش داد. با این حال، با تلاش‌های وزارت جهاد کشاورزی و بارگذاری مجدد نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه، شرایط به روال عادی بازگشت و قیمت جوجه تثبیت شد.

وضعیت تولید و پیش‌بینی‌های آتی

• جوجه‌ریزی مرداد: برآوردهای صورت گرفته نشان می‌دهد که جوجه‌ریزی در مرداد ماه بین ۱۴۳ تا ۱۴۵ میلیون قطعه بوده است.
• بازگشت گله‌ها: به دلیل عدم جذب جوجه در دوران جنگ تحمیلی، برخی گله‌های مرغ مادر به تولک رفته بودند. پیش‌بینی می‌شود که از شهریور ماه، با بازگشت این گله‌ها به چرخه تولید، در نیمه دوم سال با کمبود مواجه نخواهیم شد.
• پیک تولید: اوج تولید جوجه در ماه‌های آبان، آذر و دی خواهد بود که تامین‌کننده جوجه شب عید است.

صدیق‌پور تاکید کرد که با توجه به تولید خطی مرغ، کمبودی در عرضه وجود ندارد و نیازی به واردات جوجه نیست.

چشم‌انداز صادرات

با توجه به حجم بالای تولید جوجه در کشور، پیش‌بینی می‌شود که از سال آینده، ایران به طور متوسط ماهانه ۱۰ میلیون قطعه جوجه صادر کند. این امر می‌تواند به توسعه صنعت طیور و ارزآوری برای کشور کمک شایانی کند.