چالش‌های نان در کرمان: از احتکار آرد تا وام‌های بلااستفاده نانوایان

جشنواره ملی نان کرمان: از حضور منطقه‌ای تا ثبت ملی

حمیدرضا رستمی، دبیر جشنواره ملی نان کرمان، با اشاره به حضور تنها ۱۲ شهرستان استان در دوره گذشته، از رایزنی با فرمانداران برای مشارکت گسترده‌تر نانوایان کرمانی در دوره سوم خبر داد. وی ابراز امیدواری کرد که این دوره شاهد حضور پرشورتر نانوایان از سراسر کشور، از جمله استان‌های غربی که پیش‌تر غایب بودند، باشد.

«اگر یک رویداد طی سه سال متوالی در استانی برگزار شود، این رویداد توسط وزارت میراث فرهنگی به نام آن استان در تقویم گردشگری کشور ثبت می‌شود و امیدواریم ثبت جشنواره ملی نان به نام کرمان با حضور وزیر میراث فرهنگی همزمان با سومین دوره اتفاق بیفتد.»

چالش‌های نانوایان: از وام‌های بلااستفاده تا احتکار آرد

ابراهیم کریمی، مدیرکل پدافند غیرعامل استانداری کرمان، به پیگیری یک ساله برای تجهیز نانوایی‌های پدافندی اشاره کرد. وی از اختصاص ۷۲۰ وام ۱۰۰ میلیون تومانی برای خرید موتور برق به نانوایان پس از «جنگ ۱۲ روزه» خبر داد، اما گلایه کرد که نانوایان برای دریافت این تسهیلات مراجعه نمی‌کنند.

در همین راستا، حسن خالقی، رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان کرمان، از معضل احتکار آرد دولتی و انتقال آن به کیسه‌های آرد آزادپز پرده برداشت. این اقدام در حالی صورت می‌گیرد که هدف از یارانه آرد، عرضه نان ارزان‌تر به مردم است.

• وام‌های ۱۰۰ میلیونی: ۷۲۰ فقره وام برای خرید موتور برق در دسترس است.
• احتکار آرد: انتقال آرد دولتی به کیسه‌های آزادپز، برخلاف هدف یارانه‌ها.

مدیریت غله و مطالبات گندم‌کاران

داریوش ماهری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان، بر لزوم همراهی نانوایی‌ها با سیاست‌های دولت تأکید کرد و خواستار تعیین ضرب‌الاجل توسط فرمانداری‌ها برای دریافت وام و خرید موتور برق شد. وی همچنین به عدم تجهیز کارخانجات آرد به دیزل‌ژنراتور اشاره کرد و بر ضرورت اختصاص تسهیلات برای خرید آن‌ها تأکید کرد.

وضعیت خرید گندم و پرداخت مطالبات

ماهری خبر داد که کرمان یکی از اولین استان‌ها در خرید گندم بوده است:

• پرداخت مطالبات: ۹۶ درصد طلب گندم‌کاران استان پرداخت شده است.
• میزان خرید: ۱۹۵ هزار تن گندم در استان خریداری شده است.
• نیاز استان: به تأمین ۲۰۰ هزار تن گندم از خارج از استان نیاز است.

مدیرکل غله استان همچنین به افزایش قیمت نان در سراسر کشور اشاره کرد و بیان داشت که نانوایان این افزایش قیمت را اعمال کرده‌اند، اما هنوز یارانه‌های مربوطه را دریافت نکرده‌اند. وی تأکید کرد که افزایش قیمت‌ها باید با مصوبه کارگروه آرد، گندم و نان انجام شود.