افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت زعفران در آستانه برداشت و چالش‌های صادراتی

روند صعودی قیمت‌ها در بازار داخلی

غلامرضا میری، نایب رئیس شورای ملی زعفران، از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد. این افزایش عمدتاً ناشی از کاهش عرضه محصول در آستانه فصل برداشت جدید است. وی قیمت‌های کنونی انواع زعفران را به شرح زیر اعلام کرد:

• زعفران دسته: ۸۲ تا ۸۳ میلیون تومان (نوع خاصی از زعفران)
• زعفران پوشال: ۱۰۵ تا ۱۰۷ میلیون تومان
• زعفران دسته: ۱۱۰ تا ۱۱۵ میلیون تومان (نوع دیگر از زعفران دسته)
• زعفران نگین: ۱۲۰ تا ۱۲۸ میلیون تومان

رشد چشمگیر صادرات و موانع پیش‌رو

بر اساس آمار، صادرات زعفران در چهار ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل، ۶۰ درصد رشد را تجربه کرده است. این رشد نشان‌دهنده پتانسیل بالای زعفران ایران در بازارهای جهانی است. با این حال، میری پیش‌بینی می‌کند که صادرات در شهریور ماه با کاهش روبرو شود. دلیل اصلی این کاهش، افزایش نرخ پایه گمرکی است؛ به طوری که صادرکنندگان حداکثر ۱۲۰۰ دلار به ازای هر کیلو زعفران می‌فروشند، در حالی که باید ۱۵۷۵ دلار با بانک مرکزی تسویه کنند. این اختلاف قیمت، حاشیه سود صادرکنندگان را به شدت کاهش داده و انگیزه صادرات را تضعیف می‌کند.

پیش‌بینی آینده بازار زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آینده بازار زعفران اظهار داشت: با توجه به اینکه مقدار زیادی زعفران در دست کشاورزان باقی نمانده است، پیش‌بینی می‌شود که با ادامه افزایش تقاضا تا فرا رسیدن فصل برداشت جدید، احتمال افزایش بیشتر قیمت‌ها در بازار وجود دارد. این وضعیت می‌تواند هم برای کشاورزان و هم برای مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی پیامدهایی داشته باشد.