رویداد اینوفارم: گامی بلند برای امنیت غذایی و نوآوری در صنعت دام و طیور ایران

رسالت پژوهشگاه بیوتکنولوژی و اهداف اینوفارم

محمدعلی ابراهیمی، رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، در این نشست اظهار داشت که رسالت اصلی این پژوهشگاه، کمک به زنجیره تأمین و ارزش محصولات کشاورزی از طریق توسعه فناوری‌های نوین است. وی افزود که رویداد اینوفارم با هدف نهادینه کردن فناوری و نوآوری در صنعت خوراک دام و آبزیان برگزار می‌شود. با توجه به اینکه بخش قابل توجهی از خوراک دام و آبزیان کشور از طریق واردات تأمین می‌گردد، استفاده از مکمل‌ها، افزودنی‌ها و نهادینه کردن دانش می‌تواند به تأمین داخلی این نیاز حیاتی کمک شایانی کند. این اقدام نه تنها به امنیت غذایی و سلامت جامعه کمک می‌کند، بلکه دسترسی به محصولات را افزایش داده، قیمت‌ها را کاهش داده و استقلال کشور را تقویت می‌نماید.

این رویداد با همکاری انجمن صنعت خوراک دام و طیور و همزمان با نمایشگاه بین‌المللی این صنعت برگزار می‌شود تا تمامی بازیگران کلیدی از جمله تنظیم‌گرها، صاحبان سرمایه هوشمند، صاحبان ایده و دانشگاهیان را در یک زیست‌بوم مشترک گرد هم آورد. هدف نهایی، جذب و حمایت از ایده‌های نوآورانه و سرمایه‌گذاری در آن‌ها برای تضمین امنیت غذایی آینده ایران است.

فناوری‌های نوین و آینده کشاورزی

ابراهیمی با اشاره به دیدگاه سازمان فائو و بانک جهانی مبنی بر اینکه آینده کشاورزی بر پایه فناوری‌های نوین استوار خواهد بود، تأکید کرد که رویداد اینوفارم یک تفکر هوشمندانه برای تضمین آینده غذایی کشور و نهادینه‌سازی نوآوری در صنعتی با گردش مالی قابل توجه است. وی افزود که فناوری‌هایی نظیر بیوتکنولوژی، نانوتکنولوژی، هوش مصنوعی و ویرایش ژنوم، آینده کشاورزی و آبزی‌پروری را شکل می‌دهند. با توجه به روند رشد جمعیت و لزوم تولید غذای سالم، استفاده از این فناوری‌ها امری ضروری است.

ایران در توسعه این فناوری‌ها گام‌هایی برداشته است، اما چالش‌هایی نظیر هزینه‌های بالای پیاده‌سازی در برخی حوزه‌ها وجود دارد. در این راستا، حمایت از پژوهشگاه‌ها، شرکت‌های دانشگاهی و همچنین استفاده از تجربیات جهانی و همکاری‌های بین‌المللی یک نیاز اساسی محسوب می‌شود.

نقش سرمایه‌گذاری و اکوسیستم نوآوری

ابراهیمی بر نقش حیاتی سرمایه‌گذاری در رشد و پیشرفت این صنعت تأکید کرد و گفت که سرمایه‌گذاران هوشمندانه عمل کرده و به آینده درخشان این حوزه واقفند، زیرا غذا یک نیاز دائمی و روبه‌رشد است. وی افزود که هیچ محدودیتی برای سرمایه‌گذاری در ایده‌های مناسب و با قابلیت اجرایی بالا وجود ندارد و انجمن صنایع خوراک دام نیز آمادگی خود را برای کمک مالی اعلام کرده است. پژوهشگران و صاحبان ایده باید ایده‌های خود را در قالب یک مدل کسب‌وکار ارائه دهند تا مورد حمایت قرار گیرند.

مریم هاشمی، مدیر انتقال فناوری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، نیز در این رویداد اظهار داشت که اینوفارم که برای اولین بار توسط پژوهشگاه بیوتکنولوژی و انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران در حاشیه بیست‌وچهارمین نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور ایران برگزار می‌شود، هدف دارد فناوری‌های نوین را به سمت این صنعت هدایت کند. وی اشاره کرد که این صنعت با وجود گردش مالی بالا، عمدتاً به صورت سنتی اداره می‌شود و میزان بهره‌وری آن پایین است.

هاشمی تأکید کرد: «هر یک از حلقه‌های زنجیره صنعت دام، طیور و آبزیان به نوبه خود به خوبی عمل می‌کند، اما محل اتصال این حلقه‌ها به خوبی ترکیب نشده و رسیدن به حلقه دیگر به سهولت صورت نمی‌گیرد. این باعث می‌شود بسیاری از ایده‌ها در حلقه‌های اولیه با شکست مواجه شوند. شکست این ایده‌ها به دلیل فقدان توانمندی اقتصادی نیست، بلکه به این دلیل است که اکوسیستم کامل برای رشد این ایده‌ها طراحی نشده است و هدف از این رویداد نزدیک کردن این حلقه‌ها به یکدیگر است.»

از مهم‌ترین مزایای اینوفارم مشارکت صنایع پیشرو، کارخانجات و شرکت‌های دانش‌بنیان و استارتاپ‌ها در کنار بخش دولتی است. برنامه پنج تا 10 ساله پس از اتمام رویداد پیش‌بینی شده و دوره‌های بعدی نیز در سال‌های آینده برگزار خواهد شد. امید است که این اقدامات گام مثبتی برای ارتقای این صنعت مهم برداشته و اثرات آن در سفره و سلامت مردم و همچنین افزایش سهم صادرات کشور دیده شود.