معاون استاندار زنجان: جشنواره آش ایرانی باید جهانی شود

اهمیت جهانی‌سازی جشنواره آش

صادقی با اشاره به حضور مهمانان خارجی در دوره اخیر جشنواره، بیان کرد که برگزاری این رویداد در سطح جهانی، نه تنها به معرفی فرهنگ و آش ایرانی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند گردشگران خارجی بیشتری را جذب کرده و به دنبال آن، زنجیره‌ای از رونق اقتصادی، عمرانی و اجتماعی را در استان به ارمغان آورد. او جشنواره آش را یک میراث فرهنگی و اجتماعی ارزشمند برای زنجان دانست که پتانسیل فراتر رفتن از مرزهای ملی را دارد.

پیشنهاد تغییر زمان برگزاری

یکی از نکات مهمی که معاون استاندار زنجان به آن اشاره کرد، ضرورت بازنگری در زمان برگزاری جشنواره است. وی پیشنهاد داد که جشنواره در ماه‌های اردیبهشت یا خرداد برگزار شود. دلیل این پیشنهاد، دسترسی به گیاهان کوهی تازه و خوش‌طعم است که بسیاری از آن‌ها خواص دارویی نیز دارند. در حال حاضر، بخش عمده‌ای از مواد اولیه مورد استفاده در جشنواره، از مواد خشک‌شده تشکیل شده است که با تغییر زمان می‌توان کیفیت و طعم آش‌ها را بهبود بخشید.

زنجان، قطب جشنواره‌های ملی و بین‌المللی

صادقی تأکید کرد که جشنواره آش تنها یکی از ده‌ها رویدادی است که می‌تواند در استان زنجان برگزار شود. او معتقد است که زنجان شایستگی دارد به قطب جشنواره‌های ملی و بین‌المللی تبدیل شود. این امر نه تنها جنبه‌های فرهنگی و اجتماعی استان را تقویت می‌کند، بلکه در افزایش ماندگاری مسافران و گردشگران نیز بسیار مؤثر خواهد بود.

چالش ماندگاری گردشگران و نیاز به زیرساخت‌ها

معاون استاندار زنجان به یک چالش مهم در حوزه گردشگری استان اشاره کرد: پایین بودن میانگین ماندگاری مسافران. وی با استناد به آمارها، اظهار داشت که در ایام نوروز، بیش از ۳ میلیون نفر از استان زنجان عبور کرده‌اند، اما میانگین ماندگاری آن‌ها تنها ۲۰ دقیقه بوده است. این آمار نشان‌دهنده نیاز مبرم به ایجاد جذابیت‌های بیشتر برای گردشگران است تا آن‌ها را ترغیب به اقامت طولانی‌تر در استان کند.

«آمارها نشان می‌دهد در ایام نوروز بیش از ۳ میلیون نفر از زنجان عبور کردند اما میانگین ماندگاری آن‌ها تنها ۲۰ دقیقه بوده است. این امر نشان می‌دهد باید جذابیت‌های بیشتری برای گردشگران ایجاد شود تا در استان بمانند و همین امر زمینه‌ساز سرمایه‌گذاری در حوزه‌هایی همچون هتل‌سازی خواهد شد.»

این وضعیت، لزوم سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های گردشگری، از جمله هتل‌سازی و توسعه امکانات اقامتی و تفریحی را بیش از پیش نمایان می‌سازد تا زنجان بتواند از پتانسیل‌های گردشگری خود به نحو احسن بهره‌برداری کند.