کشف مصرف روزانه الکل توسط شامپانزه‌های وحشی از میوه‌های رسیده

دانشمندان در یک مطالعه جدید و جذاب دریافته‌اند که شامپانزه‌های وحشی با خوردن میوه‌های رسیده، روزانه معادل الکل موجود در یک بطری آبجو را مصرف می‌کنند. این کشف نه تنها بینش‌های جدیدی در مورد رژیم غذایی پستانداران ارائه می‌دهد، بلکه می‌تواند به توضیح ریشه‌های علاقه انسان به الکل نیز کمک کند.

این تحقیق شواهد محکمی ارائه می‌دهد که نشان می‌دهد انسان‌ها ممکن است ذائقه خود برای الکل را از اجداد مشترک نخستی‌سان خود به ارث برده باشند؛ اجدادی که برای تغذیه به میوه‌های تخمیر شده – منبعی غنی از شکر و الکل – وابسته بودند.

میزان مصرف الکل و منبع آن

تیم تحقیقاتی، میزان اتانول (الکل خالص) را در میوه‌هایی مانند انجیر و آلو که به مقدار زیاد توسط شامپانزه‌های وحشی در ساحل عاج و اوگاندا خورده می‌شوند، اندازه‌گیری کردند. بر اساس میزان میوه‌ای که این شامپانزه‌ها معمولاً می‌خورند، آنها حدود ۱۴ گرم اتانول مصرف می‌کنند که معادل تقریباً دو واحد بریتانیایی یا تقریباً یک بطری ۳۳۰ میلی‌لیتری آبجو است.

جالب توجه است که میوه‌هایی که بیشترین میزان الکل را داشتند، بیشتر مورد مصرف شامپانزه‌ها قرار می‌گرفتند. این اولین مطالعه‌ای است که به وضوح نشان می‌دهد شامپانزه‌ها چه مقدار الکل ممکن است مصرف کنند، اگرچه پیش از این نیز مشاهده شده بود که آنها مانند بسیاری از حیوانات دیگر، از میوه‌های رسیده افتاده بر روی زمین جنگل تغذیه می‌کنند.

فرضیه «میمون مست» و تکامل

این تحقیق به فرضیه «میمون مست» وزن بیشتری می‌بخشد؛ ایده‌ای که بیان می‌کند اشتهای انسان برای الکل از اجداد نخستی‌سان ما به ارث رسیده است. این فرضیه برای اولین بار توسط پروفسور رابرت دادلی از دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، که یکی از محققان این مطالعه نیز هست، مطرح شد.

پروفسور کاترین هوبایتر، نخستی‌شناس دانشگاه سنت اندروز، که بخشی از تیم تحقیقاتی نبود، می‌گوید: «آنچه از این کار درک می‌کنیم این است که رابطه ما با الکل به عمق زمان تکاملی، احتمالاً حدود ۳۰ میلیون سال پیش بازمی‌گردد.»

او اضافه می‌کند: «شاید برای شامپانزه‌ها، این راهی عالی برای ایجاد پیوندهای اجتماعی، دور هم جمع شدن در کف جنگل و خوردن آن میوه‌های افتاده باشد.»

مصرف الکل بدون مستی و تهدیدات زیست‌محیطی

دکتر کیمبرلی هاکینگز، که در دانشگاه اکستر به مطالعه نخستی‌سانان می‌پردازد و در این تحقیق مشارکت نداشته است، تأکید می‌کند که شامپانزه‌های مورد مطالعه به اندازه‌ای الکل مصرف نمی‌کردند که مست شوند. او می‌گوید: «اگر آنها مست می‌شدند، این به وضوح شانس بقای آنها را بهبود نمی‌بخشید.»

بر اساس گزارش اتحادیه بین‌المللی حفاظت از طبیعت، شامپانزه‌ها در معرض خطر انقراض قرار دارند و بزرگترین تهدیداتی که با آن روبرو هستند شامل از دست دادن زیستگاه‌های جنگلی خود به دلیل کشاورزی، قطع درختان و ساخت جاده‌ها یا شهرها است.

این تحقیق در مجله Science Advances منتشر شده است.