افزایش ۳۰ درصدی تولید عسل سبلان و صادرات به بازارهای جهانی

اردبیل، قطب تولید عسل ناب ایران، امسال شاهد جهشی بی‌سابقه در برداشت این محصول ارزشمند است. علی‌حسین احدی‌عالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، در بازدید از مناطق برداشت عسل در هیر، از افزایش ۳۰ درصدی تولید عسل سبلان خبر داد که نویدبخش رونق اقتصادی و توسعه صادرات است.

رونق زنبورداری در دامنه‌های سبلان و باغرو

احدی‌عالی با اشاره به اقلیم بی‌نظیر و تنوع گونه‌های گیاهی در دامنه‌های سبلان و رشته‌کوه‌های باغرو، این مناطق را بستری ایده‌آل برای زنبورداری دانست. وی تأکید کرد که عمده برداشت زنبورداران در فصل شهریور از این کندوها صورت می‌گیرد و کیفی‌ترین عسل روانه بازار مصرف می‌شود. این شرایط طبیعی، فرصت‌های شغلی فراوانی را برای علاقه‌مندان به این حرفه فراهم آورده است.

افزایش تولید و صادرات عسل سبلان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اعلام کرد که امسال با افزایش ۳۰ درصدی تولید، بیش از ۱۰ هزار تن عسل سبلان برداشت خواهد شد. این میزان تولید، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، به کشورهای مختلف، به‌ویژه کشورهای عربی منطقه، صادر می‌شود که نشان‌دهنده آوازه جهانی و بین‌المللی عسل ناب سبلان است.

احدی‌عالی: «از لحاظ تولید عسل ناب و خالص بین ۱۷ تا ۲۲ درصد و عسل تولید شده فراگیر بین ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش تولید را در هر کندو شاهد هستیم.»

به‌طور متوسط، از هر کندو ۲۰ کیلوگرم عسل برداشت می‌شود که پس از بسته‌بندی مناسب، توسط تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان به بازار عرضه می‌گردد.

حذف واسطه‌ها و حمایت از تولیدکنندگان

در راستای حمایت از زنبورداران و عرضه مناسب عسل به بازار، تلاش‌هایی برای حذف واسطه‌ها صورت گرفته است. این اقدام با هدف کاهش دغدغه‌های تولیدکنندگان و عرضه عسل ناب سبلان با قیمت مناسب و به نفع آنان انجام می‌شود.

تولید محصولات جانبی و حمایت از شاغلان حوزه

علاوه بر عسل با کیفیت، محصولات جانبی دیگری نظیر بره موم، ژل رویال و گرده نیز تولید و در بسته‌بندی‌های مناسب به بازار عرضه می‌شوند که در سال‌های اخیر با استقبال خوبی از سوی مخاطبان مواجه شده‌اند.

برای حل مشکلات شاغلان این حوزه، هماهنگی‌هایی با مجموعه‌های بیمه و سایر نهادهای حمایتی انجام شده است تا شرایط بهتری برای تولید و عرضه عسل با کیفیت فراهم آید و این صنعت با پایداری بیشتری به فعالیت خود ادامه دهد.