خطرات پنهان پلاستیک: تهدیدی جدی برای سلامت کودکان و بزرگسالان

قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی موجود در وسایل پلاستیکی خانگی در دوران کودکی، خطرات فزاینده‌ای برای سلامت ایجاد می‌کند که می‌تواند تا بزرگسالی ادامه یابد. این هشدار مهم توسط کارشناسان مرکز پزشکی «لانگون» دانشگاه نیویورک مطرح شده و نتیجه‌گیری اصلی مقاله‌ای است که پس از بررسی صدها مطالعه جدید در مجله معتبر The Lancet Child & Adolescent Health به چاپ رسیده است.

انتشار این مقاله هم‌زمان با گردهمایی گروهی از کارشناسان در نیویورک صورت می‌گیرد که برای بررسی اثرات جهانی پلاستیک بر سلامت انسان گرد هم آمده‌اند. این گزارش به شواهد چند دهه‌ای اشاره دارد که نشان می‌دهد مواد شیمیایی افزوده‌شده به کالاهای صنعتی و خانگی، به‌ویژه در مواجهه اولیه زندگی، ممکن است باعث بروز بیماری و ناتوانی شوند.

مواد شیمیایی خطرناک در پلاستیک‌ها

مرور پژوهشی اخیر بر سه دسته اصلی از مواد شیمیایی تمرکز دارد که به‌طور گسترده در تولید پلاستیک‌ها به کار می‌روند:

• فتالات‌ها (Phthalates): این مواد برای افزایش انعطاف‌پذیری پلاستیک‌ها استفاده می‌شوند.
• بیس‌فنول‌ها (Bisphenols): این ترکیبات به پلاستیک‌ها سختی و مقاومت می‌بخشند.
• مواد پرفلوئورآلکیل (PFAS): این مواد در برابر حرارت مقاوم بوده و خاصیت آب‌گریزی دارند.

نتایج این مطالعات که هزاران مادر باردار، جنین و کودک را شامل می‌شود، این مواد شیمیایی را با مجموعه‌ای گسترده از مشکلات سلامت بلندمدت مرتبط دانسته‌اند.

اثرات مخرب بر سلامت انسان

دکتر تراساند، استاد پزشکی کودکان در دانشکده پزشکی دانشگاه نیویورک، تأکید می‌کند که این مواد شیمیایی در انواع بسته‌بندی‌های غذایی، لوازم آرایشی و حتی رسیدهای کاغذی فروشگاه‌ها یافت می‌شوند. پژوهشگران دریافته‌اند که هنگام استفاده، گرم کردن یا حتی شست‌وشوی پلاستیک‌ها، ذرات میکروپلاستیک و نانوپلاستیک آزاد شده و وارد بدن انسان می‌گردند.

تحقیقات نشان داده‌اند که این مواد می‌توانند باعث بروز واکنش‌های ایمنی بیش‌ازحد (التهاب) در سراسر بدن شوند و عملکرد هورمون‌ها را که در فرایندهای حیاتی بدن نقش دارند، مختل کنند.

همچنین باور بر این است که این مواد بر رشد مغز تأثیر منفی دارند. بسیاری از مطالعات، مواجهه در دوران کودکی را با کاهش IQ و مشکلات رشدی مانند اوتیسم و اختلال نقص توجه و بیش‌فعالی (ADHD) مرتبط می‌دانند.

راهکارهای کاهش مواجهه با پلاستیک

در این مرور پژوهشی، راهکارهایی برای کاهش مصرف پلاستیک و حفاظت از سلامت انسان نیز بررسی و به والدین پیشنهاداتی ارائه شده است:

• استفاده از ظروف شیشه‌ای یا استیل: جایگزینی ظروف پلاستیکی با ظروف شیشه‌ای یا استیل برای نگهداری و سرو غذا.
• خودداری از گرم کردن پلاستیک: از گرم کردن مواد غذایی در ظروف پلاستیکی در مایکروویو یا شستن آن‌ها در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنید، زیرا این اقدامات باعث آزاد شدن ذرات مضر می‌شوند.