دامپروری؛ موتور محرک اقتصاد و امنیت غذایی ایران با چالش‌های اقلیمی و وارداتی

سهم دامپروری در اشتغال و تولید ملی

حسن خمیس‌آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با تأکید بر اهمیت این بخش، اظهار داشت که نزدیک به ۳۰ درصد اشتغال مستقیم بخش کشاورزی به حوزه دامپروری اختصاص دارد. این بخش سالانه بیش از ۱۸ میلیون تن محصول دامی در کشور تولید می‌کند که نشان‌دهنده ظرفیت بالای آن در تأمین نیازهای داخلی است.

وی افزود: «بیش از یک‌سوم ارزش افزوده بخش کشاورزی مربوط به دامپروری است، بدین معنی که دامپروری موتور محرکه‌ای برای تولید داخلی و پشتوانه‌ای مهم برای صادرات و ارزآوری کشور است.»

چالش‌ها و راهبردهای توسعه

با وجود اهمیت فراوان، دامپروری در ایران با چالش‌های جدی روبرو است که از جمله آن‌ها می‌توان به کمبود منابع آب، تغییرات اقلیمی و وابستگی به نهاده‌های وارداتی اشاره کرد. با این حال، اسناد بالادستی کشور نقشه راهی روشن برای غلبه بر این موانع تدوین کرده‌اند.

محور اصلی این نقشه راه، توسعه دامداری دانش‌بنیان و اقلیم‌محور است که بر استفاده از فناوری‌های نوین و رویکردهای پایدار تأکید دارد.

فناوری و دانش‌بنیان کردن دامپروری

خمیس‌آبادی بر لزوم به‌کارگیری فناوری‌های پیشرفته در این صنعت تأکید کرد. او بیان داشت که استفاده از فناوری‌های نوین در اصلاح نژاد، تغذیه و بهداشت دام، و همچنین به‌کارگیری ابزارهای هوشمند مدیریت مزرعه، می‌تواند تحولی اساسی در افزایش بهره‌وری و کیفیت تولیدات دامی ایجاد کند.

• اصلاح نژاد: بهبود ژنتیکی دام‌ها برای افزایش تولید و مقاومت.
• تغذیه و بهداشت: استفاده از روش‌های علمی برای سلامت و رشد بهینه دام.
• مدیریت هوشمند مزرعه: به‌کارگیری ابزارهای دیجیتال برای بهینه‌سازی فرآیندها.

حفظ نژادهای بومی و توسعه پایدار

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور همچنین به اهمیت حفظ و تقویت نژادهای بومی اشاره کرد که آن‌ها را «سرمایه‌های ژنتیکی ارزشمند ایران» خواند. او تأکید کرد که این اقدام، همراه با ارتقای فناوری و دانش روز، مسیر توسعه پایدار دامپروری کشور را تضمین خواهد کرد.

این مسئول دولتی در پایان خاطرنشان کرد که با هم‌افزایی پژوهشگران، متخصصان و بخش خصوصی، می‌توان به اهداف کلان کشور در زمینه امنیت غذایی، توسعه اقتصادی و حفظ منابع طبیعی دست یافت.