توسعه صنایع تبدیلی انجیر در پلدختر؛ راهکاری برای افزایش ارزش افزوده و صادرات

شهرستان پلدختر در استان لرستان، با تولید سالانه نزدیک به ۵۵ هزار تن انجیر، سهمی حدود ۲۷ درصدی از کل تولید انجیر کشور را به خود اختصاص داده است. با این حال، نبود صنایع بسته‌بندی و فرآوری مدرن در این منطقه و تفاوت چشمگیر قیمت محصول از مزرعه تا بازار، چالش‌های جدی را برای باغداران ایجاد کرده است. در نشستی هم‌اندیشی با حضور مقامات دولتی و فعالان بخش خصوصی، راهکارهای توسعه این بخش حیاتی مورد بررسی قرار گرفت.

نقش‌آفرینی بخش خصوصی و حمایت بانک‌ها

«احمد میدری»، وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، در این نشست بر لزوم واگذاری مدیریت صنایع تبدیلی به بخش خصوصی تأکید کرد. وی اظهار داشت که بانک‌ها باید تنها در مالکیت شریک باشند و نه در مدیریت. در همین راستا، دو بانک توسعه تعاون و رفاه کارگران مأموریت یافته‌اند تا در تأمین سرمایه، احداث سردخانه و توسعه صنایع بسته‌بندی و فرآوری انجیر نقش‌آفرینی کنند.

میدری هدف از این اقدام را افزایش بهره‌وری، توسعه صادرات و اتصال مستقیم کشاورزان به واحدهای فرآوری عنوان کرد.

دو الگوی مشارکتی برای این منظور مطرح شده است:

• اعطای تسهیلات بانکی مرسوم
• سرمایه‌گذاری مشترک با پذیرش ریسک از سوی بانک‌ها، به شرط حفظ مدیریت در دست بخش خصوصی

ظرفیت‌های لرستان و نیازهای فوری

«سید سعید شاهرخی»، استاندار لرستان، تولید انجیر در پلدختر را یک سرمایه ملی دانست و بر ضرورت توسعه فناوری و صنایع تبدیلی برای دستیابی به ارزش افزوده بالاتر تأکید کرد. وی سرمایه‌گذاری در احداث سردخانه‌ها، انبارها و مراکز جمع‌آوری و حمل‌ونقل محصولات کشاورزی را از نیازهای فوری استان برشمرد که می‌تواند به رونق صادرات کمک شایانی کند.

استاندار لرستان تأکید کرد: «بسترهای لازم برای سرمایه‌گذاری در حوزه‌های کشاورزی و صنایع تبدیلی در لرستان مهیاست و هیچ مانعی در مسیر واگذاری زمین به سرمایه‌گذاران وجود ندارد.»

راهکارهای نماینده مجلس برای حمایت از باغداران

«سید حمیدرضا کاظمی»، نماینده مردم پلدختر و معمولان در مجلس شورای اسلامی، با اشاره به مشکلات ناشی از فاصله قیمت انجیر از مزرعه تا بازار، سه راهکار کلیدی را برای حمایت از باغداران ارائه داد:

1. ایجاد سردخانه: برای جلوگیری از فساد سریع محصول.
2. توسعه صنایع تبدیلی: به‌منظور فرآوری و افزایش ارزش افزوده.
3. برنامه‌ریزی برای صادرات مستقیم: از طریق فرودگاه خرم‌آباد به کشورهای هدف.

کاظمی همچنین بر اهمیت تشکیل تعاونی باغداران تأکید کرد تا سود حاصل از فروش انجیر مستقیماً به دست باغداران واقعی برسد و واسطه‌ها و دلالان حذف شوند.

اعلام آمادگی شرکت‌های خصوصی

در ادامه این نشست، مدیران شرکت‌های اقتصادی فعال در حوزه کشاورزی و صنایع تبدیلی، آمادگی خود را برای توسعه کشت قراردادی و فرآوری انجیر اعلام کردند:

• مهدی صداقت (مدیرعامل شرکت یک و یک): «پروانه فعالیت در حوزه انجیر را اخذ کرده و آماده همکاری در طرح‌های توسعه‌ای و کشت قراردادی هستیم.»
• بهرام باقری (مدیر برند مانی): بر ایجاد انبار بورس و واحدهای فرآوری برای تبدیل انجیر به محصولاتی نظیر خشک، پوره یا استخراج بتاکارسن و پکتین برای حفظ ارزش افزوده تأکید کرد.
• مهدی حداد (مدیرعامل شرکت نوبر سبز): برای مشارکت و سرمایه‌گذاری در فرآوری انجیر پلدختر اعلام آمادگی کرد.
• نوید پور (فعال صنایع تبدیلی): «با ظرفیت‌های موجود آمادگی داریم پروژه‌های جدید و فرآوری انجیر را توسعه دهیم و از حمایت‌های قانونی بهره‌مند شویم.»

مدیران شرکت‌ها همچنین بر اهمیت همکاری با کشاورزان، ایجاد صنایع تبدیلی و ارتقای برند ملی تأکید کرده و خواستار حضور فعال بخش خصوصی در مدیریت این پروژه‌ها شدند.