ثبت ملی «عیران شوربا» و معرفی جاذبه‌های روستای پرفسور بالتازار

استقبال از رویداد با حضور ۳۰ شرکت‌کننده

رئیس اداره میراث‌فرهنگی کبودراهنگ، اعلام کرد که این جشنواره در روز دوشنبه ۷ مهرماه با حضور ۳۰ شرکت‌کننده برگزار شد و مورد استقبال گسترده اهالی و بازدیدکنندگان قرار گرفت.

ثبت ملی غذای سنتی «عیران شوربا»

یکی از بخش‌های مورد توجه این جشنواره، طبخ و معرفی غذای سنتی «عیران شوربا» بود که از غذاهای اصیل شهرستان کبودراهنگ به شمار می‌رود. این غذا که با استقبال بازدیدکنندگان مواجه شد، دارای اهمیت فرهنگی ویژه‌ای است:

• عیران شوربا در سال ۱۳۹۵ به عنوان یکی از آثار میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
• شماره ثبت ملی این غذای سنتی ۱۱۷۱ است.

ظرفیت‌های گردشگری و محصولات روستای پرفسور بالتازار

روستای اکنلو که به «روستای پرفسور بالتازار» نیز معروف است، دارای ظرفیت‌های غنی گردشگری و کشاورزی است. در این جشنواره، محصولات کشاورزی و جاذبه‌های طبیعی روستا به نمایش گذاشته شد.

محصولات کشاورزی به نمایش درآمده:

• انگور و شیره انگور
• عسل محلی
• نان روغنی
• گیاهان دارویی

جاذبه‌های برجسته روستای اکنلو:

از جمله جاذبه‌های گردشگری این روستا که به آن اشاره شد، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• حمام قدیمی
• قنات پرآب
• جنگل‌های وسیع ۱۵۰ هکتاری
• بافت سنتی و زیبای روستا در پای کوه
• باغات انگور
• پایگاه تحقیقاتی انستیتو پاستور

در پایان این رویداد، هدایایی به شرکت‌کنندگان جشنواره اهدا شد.