جشنواره ملی نان کرمان؛ فرصتی برای تحول اقتصادی و معرفی نان بومی

گردشگری؛ موتور محرک اقتصاد با تکیه بر توان داخلی

غلامرضا سالاری در نشست هم‌اندیشی برگزاری سومین جشنواره ملی نان کرمان، صنعت گردشگری را مهم‌ترین صنعت در اقتصاد کشور برشمرد. وی اظهار داشت که برای دستیابی به رونق در این حوزه، ضروری است که محدودیت‌های موجود برطرف شده و با اتکا به ظرفیت‌های داخلی، تأثیرات ناشی از تحریم‌ها به حداقل برسد یا کاملاً خنثی شود.

به گفته وی، برگزاری رویدادهای ملی و بین‌المللی نظیر جشنواره‌ها، یکی از راهکارهای کلیدی برای تحول اقتصادی استان کرمان محسوب می‌شود، زیرا این رویدادها موجب جذب مهمانانی از سراسر کشور می‌گردند.

نان کرمان؛ محور فرهنگی و اقتصادی جشنواره

سالاری با اشاره به اهمیت فرهنگی نان در فرهنگ ایرانی، که جایگاهی توأم با حرمت و برکت دارد، هدف اصلی جشنواره را معرفی نان‌های سنتی و بومی استان کرمان در سطح ملی عنوان کرد. با این حال، وی تأکید کرد که این جشنواره نباید صرفاً محدود به نان باشد.

"محور اصلی این جشنواره نان است، اما در کنار آن، باید از فرصت حضور گردشگران برای معرفی جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی استان کرمان بهره ببریم."

چالش نان کامل و آمار نانوایی‌های استان

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان به وضعیت نانوایی‌های استان اشاره کرد و آماری قابل تأمل ارائه داد. در حالی که استان کرمان دارای حدود ۲۷۰۰ نانوایی فعال است، تنها ۷ واحد در شهر کرمان به پخت تخصصی نان کامل مشغول هستند. وی از رسانه‌ها خواست تا در حاشیه جشنواره، مردم را به سمت مصرف نان کامل سوق دهند.

جزئیات برگزاری سومین جشنواره ملی نان

بر اساس اعلام، سومین جشنواره ملی نان کرمان قرار است از تاریخ ۲۲ تا ۲۵ مهرماه جاری در محوطه تله کابین پردیسان قائم کرمان برگزار شود. این رویداد میزبان ۴۰۰ غرفه خواهد بود.

حضور گسترده ملی و اجرای موسیقی نواحی

این جشنواره شاهد حضور گسترده‌ای از سراسر کشور خواهد بود؛ ۸۰۰ مهمان از ۳۱ استان کشور و ۲۰ شهرستان استان کرمان در این رویداد شرکت می‌کنند. همچنین، هنرمندان موسیقی نواحی از استان‌های خراسان رضوی، فارس، چهارمحال‌وبختیاری، خراسان شمالی و گیلان به اجرای برنامه خواهند پرداخت.