توزیع روزانه ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله‌ای

در پی افزایش قیمت دام زنده داخلی و به منظور تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور از تداوم و افزایش حجم واردات گوشت خبر داد.

مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، اعلام کرد که روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با استفاده از ارز مبادله‌ای وارد کشور شده و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره‌بار توزیع می‌شود.

جزئیات واردات و توزیع گوشت

این مقام مسئول تاکید کرد که روند واردات گوشت ادامه داشته و حجم آن نیز رو به افزایش است. هدف اصلی از این اقدام، کنترل قیمت‌ها در بازار داخلی و تامین نیاز مصرف‌کنندگان است.

وی در خصوص فرآیند بهداشتی واردات توضیح داد:

• برای جلوگیری از انتقال آلودگی و بیماری به دامداری‌های کشور، گوشت گوساله در نقاط مرزی و تحت شرایط کاملاً بهداشتی، بی‌استخوان می‌شود.
• گوشت تازه وکیوم شده با کیفیت مناسب، وارد واحدهای بسته‌بندی داخلی می‌شود.
• محصولات پاک شده و بهداشتی پس از نشانه‌گذاری، با استفاده از ماشین‌های یخچال‌دار به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره‌بار ارسال می‌گردد.

تضمین کیفیت و سلامت محصول

رسولی اطمینان داد که تمامی مراحل واردات، بسته‌بندی و توزیع با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی صورت می‌گیرد تا محصولی با کیفیت و سالم به دست مصرف‌کننده نهایی برسد. این تدابیر در راستای حفظ سلامت عمومی و همچنین حمایت از تولید داخلی در برابر بیماری‌های احتمالی اتخاذ شده است.