تضاد در فارس: تولیدکنندگان از افزایش هزینه‌ها می‌گویند و ناظران بر عدم صدور مجوز افزایش قیمت تأکید دارند

ریشه‌های افزایش قیمت: از حقوق تا انرژی

حمید مصباح، رئیس اتحادیه لبنیات استان فارس، دلایل متعددی را برای این وضعیت برشمرد. وی افزایش ۴۰ درصدی حقوق کارکنان بر اساس قانون را عاملی مهم دانست، اما تأکید کرد که هزینه‌های مواد اولیه، بسته‌بندی و به‌ویژه افزایش بهای انرژی (برق و گاز) کارخانه‌ها، فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.

«کارخانه‌های لبنی تمایلی به افزایش قیمت ندارند، زیرا بازار خود را از دست می‌دهند، اما هزینه‌های بالا تولیدکنندگان را مجبور به این اقدام می‌کند.»

نکته قابل تأمل، کاهش شدید سرانه مصرف لبنیات در کشور است؛ مصباح اشاره کرد که مصرف سرانه در ایران به زیر ۵۰ کیلوگرم در سال رسیده، در حالی که میانگین جهانی ۲۵۰ کیلوگرم است. این کاهش مصرف، در کنار هزینه‌های فزاینده، پایداری صنعت را تهدید می‌کند.

تفاوت ساختاری در هزینه‌های تولید

رئیس اتحادیه لبنیات فارس به تفاوت فاحش هزینه‌های تولید میان کارخانه‌های بزرگ و کوچک اشاره کرد. کارخانه‌هایی که روزانه بیش از ۱۰۰۰ لیتر شیر دریافت می‌کنند، به دلیل راندمان بالاتر، قیمت تمام‌شده کمتری دارند. در مقابل، کارخانه‌های کوچک‌تر در فارس با قیمت تمام‌شده بالاتری مواجه هستند و حمایت‌های دولتی نیز برای آن‌ها محدود است.

مصباح خواستار حمایت‌های فوری دولت از دامداران و صنعت لبنیات، از جمله ارائه یارانه‌ها و پشتیبانی نهاده‌های دامی، شد تا از این طریق، سلامت مردم و پایداری تولید حفظ گردد.

موضع نهادهای نظارتی: تأکید بر قیمت‌های مصوب

در سوی دیگر میدان، علیرضا شیخ، مدیر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، بر استمرار نظارت‌ها تأکید کرد. وی تصریح نمود که نظارت‌ها بر اساس قیمت تمام شده و تعرفه‌های اعلامی سازمان حمایت صورت می‌گیرد و این قیمت‌ها در سامانه ۱۲۴ قابل مشاهده است.

عدم صدور مجوز افزایش قیمت

شیخ با قاطعیت اعلام کرد که هیچ مجوزی برای افزایش قیمت لبنیات صادر نشده است و هرگونه فروش بالاتر از قیمت رسمی درج‌شده در سامانه، تخلف محسوب شده و مشمول جریمه قانونی خواهد بود.

• نقش شهروندان: مردم می‌توانند با استفاده از سامانه تلفنی شکایات، تخلفات گران‌فروشی را گزارش دهند.
• وظیفه بازرسی: مدیریت بازرسی صرفاً ناظر بر اجرای قیمت‌های تعیین‌شده است و در تعیین قیمت نقشی ندارد.
• اهمیت نظارت: اقلام اساسی مانند شیر و لبنیات به طور مستمر رصد شده و با تخلف برخورد خواهد شد.

وضعیت درخواست افزایش قیمت از سوی دامداران

صمد رنجبری، سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان فارس، در خصوص درخواست افزایش قیمت شیر از سوی اتحادیه دامداران توضیحاتی ارائه داد. وی تأیید کرد که این درخواست مطرح شده است، اما تصمیم نهایی منوط به بررسی و تأیید آنالیز قیمت‌ها در تهران است.

رنجبری افزود که آنالیزها به مرکز ارسال شده، اما تا زمان دریافت پاسخ رسمی از مرکز، قیمت شیر و محصولات مرتبط همان قیمت قبلی باقی خواهد ماند.