تأکید مسئولان بر نقش حیاتی دامپزشکی در امنیت غذایی و توسعه اقتصادی استان مرکزی

مراسم گرامیداشت روز دامپزشکی در اراک، با حضور مسئولان استانی برگزار شد و سخنرانان بر نقش حیاتی دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی، توسعه اقتصادی و مفهوم «سلامت واحد» تأکید کردند. در این مراسم، سیدسعید حسینی، با اشاره به پیوند ناگسستنی سلامت انسان، حیوان و محیط زیست، تحقق مفهوم سلامت واحد را منوط به توجه همزمان به این سه رکن دانست.

وی تصریح کرد که ایمنی غذایی، به عنوان یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی، در صورت به خطر افتادن، می‌تواند بخش‌های اجتماعی، سیاسی، اقتصادی و نظامی جامعه را تحت‌الشعاع قرار دهد. حسینی، امنیت غذایی را از شاخص‌های توسعه‌یافتگی برشمرد و اقدامات دامپزشکی را در راستای تحقق این مهم دانست.

وظایف کلیدی دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی

اقدامات دامپزشکی در حوزه‌های مختلف، مستقیماً بر سلامت جامعه و امنیت غذایی تأثیرگذار است. این اقدامات شامل موارد زیر است:

• پیشگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام.
• جلوگیری از قاچاق دام و شیوع بیماری‌های واگیردار در جمعیت دامی.
• نظارت مستمر بر مراکز تولید، نگهداری، استحصال، حمل و نقل مواد غذایی و اماکن عرضه.

حسینی همچنین به بحران جهانی تأمین مواد غذایی ناشی از تغییرات اقلیمی، جنگ‌ها و نابرابری‌های سیاسی اشاره کرد و وضعیت غزه را نمونه‌ای از تأثیر این شرایط بر امنیت غذایی دانست.

دامپزشکی؛ شاخه‌ای مهم در توسعه پایدار اقتصادی

محمدباقر آقاعلیخانی، سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی، حوزه دامپزشکی را یکی از شاخه‌های مهم اقتصاد معرفی کرد و بر لزوم توجه بیشتر به رشد کیفی در کنار رشد کمی تأکید کرد. وی دستیابی به توسعه پایدار اقتصادی را نیازمند افزایش قدرت رقابت در بازارهای جهانی و تغییرات اساسی در حوزه‌های مختلف دانست.

«امروزه بهره‌وری نیروی انسانی و عوامل تولید، از معضلات جدی در کشور است. در حوزه سرمایه‌گذاری نیز باید منابع سرگردان که پاشنه آشیل اقتصاد ایران است، به سمت حوزه توسعه پایدار و تولید هدایت شوند.»

آقاعلیخانی با اشاره به اثرات گسترده دامپزشکی بر سلامت اجتماعی و آرامش جامعه، این حوزه را «مظلوم واقع شده» دانست که به اندازه اهمیت خود مورد توجه قرار نگرفته است. وی بر لزوم تغییر در نحوه نظارت‌ها و ایجاد شبکه‌سازی در حوزه نظارت دامپزشکی و بازار تأکید کرد و افزود که تعداد ۹۰۰ نفر عضو نظام دامپزشکی استان نسبت به حجم کاری موجود، بسیار ناچیز است.

تولیدات مازاد استان مرکزی و نقش آن در امنیت غذایی

علی صفری، رئیس جهاد کشاورزی استان مرکزی، با تأکید بر اهمیت امنیت غذایی، آمار تولیدات دامی استان در سال گذشته را ارائه کرد که نشان‌دهنده مازاد تولید قابل توجهی نسبت به نیاز داخلی استان است.

صفری همچنین به عملکرد موفق تولیدکنندگان استان در دوران «جنگ ۱۲ روزه» اشاره کرد و گفت که علی‌رغم افزایش قابل توجه خرید توسط مردم، هیچ‌گونه کمبودی در بازار رخ نداد و مشکلی در تأمین محصولات ایجاد نشد.