کشف وابستگی شدید سرطان پستان سه‌گانه منفی به چربی‌ها؛ هشدار درباره رژیم‌های پرچرب

وابستگی شدید سرطان سه‌گانه منفی به چربی‌ها

این مطالعه که با حمایت مالی مؤسسه ملی سرطان و با استفاده از مدل‌های موش انجام شده است، نشان می‌دهد که اسیدهای چرب که از ویژگی‌های بارز چاقی هستند، مستقیماً باعث رشد تومور در سرطان پستان سه‌گانه منفی می‌شوند. بر این اساس، بیمارانی که از این نوع سرطان جان سالم به در برده‌اند، ممکن است از درمان‌هایی که سطح لیپیدها را کاهش می‌دهند، بهره‌مند شوند و در مقابل، رژیم‌های غذایی پرچرب مانند رژیم کتوژنیک می‌تواند برای آنها مضر باشد.

دکتر کرن هیلگندورف، محقق مؤسسه سرطان هانتسمن و استادیار بیوشیمی در دانشگاه یوتا، در این باره می‌گوید: «نکته کلیدی این است که مردم اهمیت چربی‌ها و لیپیدها را در اصطلاح فراگیر چاقی دست کم گرفته‌اند. اما مطالعه ما نشان می‌دهد که سلول‌های سرطان پستان واقعاً به لیپیدها معتاد هستند و فراوانی لیپیدها در بیماران چاق یکی از دلایلی است که سرطان پستان در این بیماران شایع‌تر و تهاجمی‌تر است.»

مکانیسم رشد تومور و نقش هایپرلیپیدمی

سطح بالای چربی خون، که به عنوان هایپرلیپیدمی شناخته می‌شود، اغلب با چاقی همراه است. تیم تحقیقاتی شامل هیلگندورف، آماندین چایکس (استادیار تغذیه) و گرگ داکر (استادیار بیوشیمی)، موش‌هایی را مورد مطالعه قرار دادند که با رژیم‌های غذایی پرچرب تغذیه می‌شدند و همچنین موش‌هایی که از نظر ژنتیکی دارای هایپرلیپیدمی بودند، اما سایر نشانه‌های چاقی مانند افزایش گلوکز و انسولین را نداشتند.

نتایج نشان داد که در هر دو گروه، چربی‌های اضافی به تنهایی برای سرعت بخشیدن به رشد تومور کافی بودند. دکتر چایکس در توضیح این مکانیسم می‌گوید:

• لیپیدها غشای سطحی سلول را تشکیل می‌دهند و مانند واحدهای ساختمانی عمل می‌کنند.
• اگر سلول سیگنال تکثیر را دریافت کند و واحدهای ساختمانی بیشتری (لیپید) در دسترس باشند، تومور راحت‌تر رشد می‌کند.
• مقدار زیاد لیپید، تکثیر سلولی را ممکن می‌سازد.

پیامدهای درمانی و هشدار درباره رژیم کتو

یافته‌های مهم این تحقیق زمانی حاصل شد که محققان سطح لیپید را در مدل‌های موش کاهش دادند. در این شرایط، رشد تومور حتی در حضور گلوکز و انسولین بالا نیز کاهش یافت. اگرچه متابولیسم موش‌ها و انسان‌ها متفاوت است، این نتایج می‌تواند به رویکردهای درمانی جدید یا توصیه‌های رژیم غذایی برای کنترل رشد سرطان منجر شود.

این نتایج همچنین بر نحوه مدیریت وزن بیماران و بازماندگان چاقی تأثیر می‌گذارد. در حالی که پزشکان اغلب کاهش وزن را برای کاهش خطر بازگشت یا گسترش سرطان توصیه می‌کنند، شواهد محدودی در مورد ایمن‌ترین و مؤثرترین رژیم‌های غذایی وجود دارد.

ارزیابی دقیق رژیم‌های پرچرب

بسیاری از بیماران رژیم کتوژنیک (کتو) را در نظر می‌گیرند که بر مصرف چربی بالا و کربوهیدرات بسیار کم تأکید دارد. هدف این رژیم ایجاد حالت متابولیکی کتوز است که در آن بدن به جای کربوهیدرات، چربی می‌سوزاند.

گروه تحقیقاتی هشدار می‌دهد که اگرچه چنین رژیم‌هایی می‌توانند باعث کاهش وزن شوند، اما بیماران مبتلا به سرطان پستان سه‌گانه منفی باید قبل از اتخاذ آنها، سلامت کلی متابولیک خود را به دقت ارزیابی کنند، زیرا افزایش سطح چربی می‌تواند به طور مستقیم رشد تومور را تحریک کند.

گام‌های بعدی و سایر سرطان‌های مرتبط

این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که لیپیدها ممکن است رشد تومور را در بیماران چاق مبتلا به انواع دیگر سرطان پستان یا سرطان‌های تخمدان و روده بزرگ نیز تحریک کنند. مراحل بعدی تحقیقاتی که توسط این گروه دنبال خواهد شد، شامل موارد زیر است:

• ارزیابی پیش‌بالینی چگونگی بهبود پاسخ به شیمی‌درمانی توسط داروهای ضد لیپید.
• درک بهتر از چگونگی تغذیه سلول‌های سرطانی توسط لیپیدها.

محققان تأکید می‌کنند که مطالعه‌ آنها روی یک نوع خاص از سرطان (TNBC) متمرکز بوده و رژیم کتو ممکن است برای سایر انواع سرطان مفید باشد و نباید نتایج را به همه موارد تعمیم داد.