فرار قیمت مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات از نرخ مصوب؛ شیر کیلویی ۴۵ هزار تومان؟

شکاف عمیق میان نرخ مصوب و قیمت بازار

تعیین نرخ مصوب برای کالاهای خوراکی، از جمله مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات، با هدف حمایت از مصرف‌کننده صورت می‌گیرد؛ اما بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که این اقلام سرنوشتی مشابه پیدا کرده و عملاً فراتر از ارقام قانونی به دست خریدار می‌رسند.

مرغ و تخم‌مرغ؛ فراتر از قیمت قانونی

بر اساس نرخ مصوب، قیمت خرید یک مرغ کامل دو کیلویی نباید از ۲۷۲ هزار تومان تجاوز کند. با این حال، خریداران در روزهای اخیر با ارقام دیگری در بازار مواجه شده‌اند که نشان‌دهنده عدم رعایت این سقف قیمتی است.

در مورد تخم‌مرغ نیز، نرخ مصوب برای هر کیلوگرم ۹۲ هزار تومان تعیین شده است. بنابراین، یک شانه تخم‌مرغ با وزن تقریبی دو کیلوگرم، نباید بیش از ۱۸۴ هزار تومان هزینه داشته باشد. اما واقعیت بازار چیز دیگری است:

• ارزان‌ترین شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی (دو کیلویی) بین ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
• شانه‌های ۱۵ تایی تخم‌مرغ گرید B با وزن تقریبی یک کیلوگرم، با قیمتی معادل ۱۲۴ هزار تومان عرضه می‌شوند.

بی‌توجهی بازار لبنیات به قیمت‌گذاری دولتی

بازار لبنیات به وضوح نشان می‌دهد که توجهی به نرخ‌های مصوب ندارد و قیمت‌گذاری در آن به صورت سلیقه‌ای پیش می‌رود. آخرین نرخ مصوب شیر خام که اوایل سال توسط وزارت جهاد کشاورزی تعیین شد، کیلویی ۲۳ هزار تومان بود.

قیمت شیر در نیمه سال به صورت خودجوش در خرده‌فروشی‌ها تا ۲۸ هزار تومان افزایش یافت و تا یک هفته پیش به کیلویی ۳۷ هزار تومان ارتقا پیدا کرد. اکنون نیز خبرهایی مبنی بر افزایش نرخ شیر به کیلویی ۴۵ هزار تومان به گوش می‌رسد.

برخی کارخانه‌ها برای فرار از مسئولیت قانونی و عرضه محصولات با نرخ مورد انتظار خود، اقدام به تغییر در اسم و فرم محصول نهایی می‌کنند تا عملاً نرخ مصوب را دور بزنند. این امر منجر به تفاوت‌های فاحش و غیرمنطقی در قیمت محصولات مشابه شده است.

تفاوت فاحش قیمت شیر در برندهای مختلف

بررسی قیمت شیر یک کیلویی در برندهای مختلف، نشان‌دهنده دامنه وسیع قیمت‌گذاری در بازار است:

این ارقام نشان می‌دهند که مصرف‌کننده برای خرید یک کیلو شیر پرچرب، بسته به برند، ممکن است تا ۲۲,۴۰۰ تومان تفاوت قیمت بپردازد.