تولید ۴۶ کیلوگرم زعفران در قم و چالش تنش گرمایی ناشی از تغییرات اقلیمی

آمار دقیق سطح زیرکشت و میزان تولید

بر اساس آمارنامه سامانه‌ پود، سطح زیرکشت محصول زعفران در استان قم بالغ بر ۲۵ هکتار است. این میزان سطح زیرکشت، منجر به تولید قابل توجهی از کلاله خشک زعفران شده است.

از مجموع این مزارع، میزان تولید کلاله خشک زعفران در استان قم به ۴۶ کیلوگرم رسیده است. این آمار نشان‌دهنده تلاش‌های صورت گرفته در زمینه توسعه کشت این محصول کم‌آب‌بر در منطقه است.

چالش‌های اقلیمی؛ تهدید جدی مزارع زعفران

علی‌محمد ملاتقی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قم، با اشاره به چالش‌های پیش‌روی تولید زعفران، تأکید کرد که تغییرات اقلیمی تأثیر مستقیمی بر مزارع استان گذاشته است. مهم‌ترین این چالش‌ها عبارتند از:

• افزایش شدید دما در تابستان سال ۱۴۰۴.
• افزایش نرخ تبخیر آب در مزارع.
• وارد آمدن تنش گرمایی جدی به مزارع زعفران استان.

این تنش‌های گرمایی می‌تواند بهره‌وری و عملکرد محصول را در سال‌های آتی به شدت تحت تأثیر قرار دهد.

راهکارهای مدیریت باغبانی برای افزایش بهره‌وری

برای مقابله با شرایط نامساعد اقلیمی و کاهش اثرات تنش گرمایی، مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قم اقداماتی را در دستور کار قرار داده است. هدف اصلی این اقدامات، افزایش بهره‌وری و بهبود عملکرد محصول زعفران است.

این سازمان با ارائه دستورالعمل‌های فنی در قالب نشریات تخصصی و همچنین ارائه مشاوره‌های مستمر به کشاورزان، سعی در مدیریت بهینه مزارع و کاهش آسیب‌پذیری آن‌ها در برابر تغییرات آب و هوایی دارد.