ششمین جشنواره محلی قورمه در مهریز؛ معرفی دو اثر ثبت جهانی در باغ پهلوانپور

اهداف اصلی جشنواره: از غذا تا میراث جهانی

هدف اصلی از برگزاری این جشنواره، ترویج و معرفی فرهنگ بومی و غذاهای اصیل شهرستان مهریز است. با این حال، این رویداد فراتر از یک جشنواره غذایی عمل کرده و به عنوان یک جاذبه گردشگری، دو اثر مهم ثبت جهانی این شهرستان را نیز به بازدیدکنندگان معرفی می‌کند:

• باغ جهانی پهلوانپور: محل اصلی برگزاری جشنواره و یکی از ۹ باغ ایرانی ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکو.
• قنات جهانی حسن‌آباد: یکی از یازده قنات ایرانی ثبت جهانی شده در میراث یونسکو که در نزدیکی مهریز قرار دارد.

ملاحظات اجرایی و محل استقرار غرفه‌ها

به منظور حفظ زیبایی‌های طبیعی و منظر پاییزی باغ جهانی پهلوانپور، تدابیر خاصی برای محل استقرار غرفه‌ها اندیشیده شده است. این تصمیم با هدف حفظ سیما و منظر اصلی باغ و امکان استفاده بازدیدکنندگان از زیبایی‌های طبیعی آن اتخاذ شده است.

با عنایت به محوطه‌سازی ورودی باغ و برای ایجاد دسترسی مناسب بازدیدکنندگان به غرفه‌ها و گردش مطلوب نمایشگاهی، امسال غرفه‌ها در محوطه ورودی باغ برپا می‌شوند تا سیما و منظر اصلی باغ حفظ شود.

زمان برگزاری مراسم افتتاحیه و اختتامیه

مراسم افتتاحیه ششمین جشنواره محلی قورمه، روز ۱۷ آذرماه در ساعت ۱۵:۰۰ برگزار خواهد شد. اختتامیه این رویداد فرهنگی نیز در روز ۲۲ آذرماه خواهد بود.

قورمه؛ غذایی اصیل و مقوی

قورمه یک غذای سنتی، اصیل و بسیار مقوی است که بخش مهمی از فرهنگ غذایی مهریز را تشکیل می‌دهد. این غذا به طور سنتی از گوشت گوسفند و پیاز تهیه می‌شود و روش‌های طبخ و نگهداری متفاوتی دارد که در این جشنواره به نمایش گذاشته خواهد شد.