تداوم گرانی لبنیات در بازار؛ افزایش ۱۳.۳ درصدی قیمت شیر کم‌چرب

جزئیات افزایش قیمت محصولات کلیدی

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت فرآورده‌های لبنی همچنان در مسیر صعودی قرار دارد. در این میان، برخی اقلام با درصدهای قابل ملاحظه‌ای گران شده‌اند:

• شیر کم‌چرب: یک بطری شیر حدود ۹۰۰ گرمی کم‌چرب یکی از برندها، با افزایشی معادل ۱۳.۳ درصد، از ۳۷,۵۰۰ تومان به ۴۲,۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
• شیر پرچرب: قیمت شیر پرچرب همان برند نیز با افزایش ۸.۴ درصدی، از ۴۸,۰۰۰ تومان به ۵۲,۰۰۰ تومان رسیده است.
• ماست پرچرب: یک سطل ماست پرچرب یکی از برندها در روزهای اخیر از ۱۷۸,۰۰۰ تومان به ۱۹۵,۰۰۰ تومان افزایش یافته است.
• شیر یک لیتری: قیمت یک بطری شیر یک لیتری پاستوریزه کارخانه‌ای نیز در ادامه روند گرانی، از ۴۷,۵۰۰ تومان به ۵۷,۵۰۰ تومان رسیده است.

عوامل تشدیدکننده بحران گرانی لبنیات

تولیدکنندگان، افزایش قیمت محصولات نهایی خود را به طور مستقیم به رشد قیمت شیر خام مرتبط می‌دانند. در حال حاضر، دو عامل اصلی به عنوان مهم‌ترین دلایل این فرآیند صعودی و توقف‌ناپذیر مطرح شده‌اند که بهای تمام‌شده تولید را به شدت افزایش داده‌اند:

• شیوع تب برفکی: گسترش این بیماری در دام‌ها، عرضه شیر خام را تحت تاثیر قرار داده و کمبود ایجاد کرده است.
• کمبود و گرانی نهاده‌های دامی: افزایش هزینه‌های تولید دامداری‌ها به دلیل کمبود و قیمت بالای نهاده‌ها، قیمت پایه شیر خام را به طور مداوم بالا برده است.

تداوم روند صعودی از ابتدای سال ۱۴۰۴

روند افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا کنون متوقف نشده است و با تشدید عوامل فوق، این سریال دنباله‌دار همچنان ادامه دارد و فشار مضاعفی بر قدرت خرید مصرف‌کنندگان وارد می‌کند.