جهش سرسام‌آور قیمت گوشت قرمز؛ گوشت برزیلی به کیلویی ۶۶۰ هزار تومان رسید

جهش بی‌سابقه قیمت گوشت وارداتی

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در تشریح تغییرات قیمتی گوشت در یک سال اخیر، تغییر ارز تخصیصی به واردات گوشت قرمز را یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت دانست که منجر به حذف شدن توان خرید از سبد بسیاری از مصرف‌کنندگان شده است.

وی با ارائه جزئیات مشخص، روند صعودی قیمت گوشت گوساله برزیلی را شرح داد:

• در سال گذشته، گوشت گوساله برزیلی با ارز نیمایی و قیمتی کمتر از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان وارد می‌شد.
• این قیمت در ابتدای سال ۱۴۰۴ به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسید.
• در حال حاضر، قیمت این گوشت با جهشی ناگهانی به کیلویی ۶۵۰ تا ۶۶۰ هزار تومان رسیده است که خرید آن برای مصرف‌کنندگان مقدور نیست.

ریشه‌های گرانی: تغییر ارز و نوسان نهاده‌های دامی

پوریان تأکید کرد که علاوه بر تغییر در سیاست‌های ارزی، نوسان در بخش نهاده‌های دامی نیز عامل مهم دیگری در برهم خوردن تعادل بازار بوده است.

ما شاهد نوسان در بخش نهاده‌های دامی نیز بودیم. این تنش و نبود نهاده‌های دامی دقیقاً در زمانی که تولید نیاز به نگهداری و تغذیه داشت، موجب ایجاد شوک قیمتی در بخش دام زنده شد.

هشدار درباره کاهش توان خرید و شیوع بیماری

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به اینکه واردات گوشت به تنهایی کافی نیست، خواستار اقدام فوری دولت برای تعدیل قیمت‌ها شد:

«دولت باید چاره‌ای برای تعدیل قیمت گوشت قرمز بیندیشد. مردم توان خرید گوشت قرمز با قیمت‌های فعلی را ندارند. قرار نیست ما گوشت را وارد کنیم و بازار پر باشد، اما قیمت‌ها همچنان بالا بماند.»

وی در پایان به موضوع بیماری تب برفکی در میان دام سنگین اشاره کرد و ابراز امیدواری کرد که این بیماری کنترل شود، بازار نهاده‌ها سامان یابد و با تعدیل قیمت، توان خرید به مصرف‌کنندگان بازگردد.