امحای ۴۰۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد در قم؛ تهدید جدی سلامت مصرف‌کنندگان

علت فساد و جزئیات امحاء محموله

محسن حسینی، مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم، با اعلام این خبر توضیح داد که محموله مذکور به علت نگهداری در شرایط دمایی نامناسب، دچار فساد و آلودگی میکروبی شده بود.

این حجم از گوشت فاسد، تهدیدی جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان به شمار می‌رفت.

وی افزود: پس از نمونه‌برداری دقیق از محموله و تأیید قطعی فساد آن در آزمایشگاه‌های معتمد دامپزشکی، حکم امحا صادر شد. کل ۴۰۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد تحت نظارت کامل کارشناسان و با رعایت تمامی پروتکل‌های بهداشتی در واحد تبدیل ضایعات، معدوم گردید.

اولویت سلامت مردم و هشدار به واحدهای صنفی

حسینی با تأکید بر اینکه سلامت غذایی مردم اولویت اصلی دامپزشکی است، اظهار داشت که هیچ‌گونه تخلف یا سهل‌انگاری در این حوزه قابل چشم‌پوشی نیست و با متخلفان برخورد قاطع صورت خواهد گرفت.

وی ضمن هشدار جدی به واحدهای تولیدی و صنفی مرتبط، تأکید کرد که رعایت کامل ضوابط بهداشتی برای همه متصدیان الزامی است. همچنین، بازرسی‌های مستمر و سختگیرانه از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی ادامه خواهد داشت.

درخواست مشارکت مردمی برای گزارش تخلفات

مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی قم از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را سریعاً گزارش دهند. راه‌های ارتباطی برای گزارش تخلفات به شرح زیر است:

• شماره‌های تماس: ۳۶۶۴۲۷۸۹ و ۳۶۱۲۳۴۵۷
• سامانه ملی: ۱۵۱۲