رکوردشکنی تولید میگو و رشد تاریخی شیلات: افزایش بهره‌وری تا ۷۰ تن در هکتار

رکوردشکنی در تولید میگو و برنامه صید آب‌های دور

حمزه رستم‌پور، رئیس سازمان شیلات ایران، ضمن اعلام خبر ذخیره‌سازی مناسب لارو میگو، از تلاش‌های بی‌وقفه پرورش‌دهندگان قدردانی کرد. وی اشاره کرد که حتی با وجود محدودیت‌های زمانی، فعالیت‌های تولیدی بدون وقفه و خدشه ادامه یافته است.

امسال پیش‌بینی می‌شود که تولید میگو رکورد سال‌های گذشته را بشکند و شاهد جهشی در این حوزه باشیم.

رستم‌پور در خصوص تأمین نهاده‌های مورد نیاز کارخانجات کنسرو سازی (ماهی)، از یک تصمیم مهم خبر داد. سازمان شیلات برای پاسخگویی به نیاز این کارخانجات، زمان صید از آب‌های دور را یک مرحله جلو انداخت. این تصمیم استراتژیک منجر به افزایش قابل توجهی در تولید خواهد شد:

• هدف تصمیم: تأمین نهاده (ماهی) برای کارخانجات کنسرو سازی.
• نتیجه مورد انتظار: افزایش تولید حدود ۳۵ هزار تنی نسبت به سال گذشته.

رشد تاریخی تولید محصولات شیلاتی

رئیس سازمان شیلات با اشاره به روند رشد تولید محصولات شیلاتی از ابتدای انقلاب تاکنون، آمار قابل توجهی از پیشرفت این صنعت ارائه داد. میزان تولید در سال‌های ابتدایی انقلاب اسلامی حدود ۳۲ هزار تن بود، که این رقم با رشد چشمگیری مواجه شده است.

مقایسه عملکرد تولید شیلات

تولید ۱.۵ میلیون تنی ثبت شده در عملکرد سال گذشته، شامل دو بخش اصلی زیر است:

• تولید از طریق صید و صیادی: حدود ۷۹۰ هزار تن
• تولید از طریق حوزه آبزی‌پروری: حدود ۷۱۰ هزار تن

جهش بی‌سابقه بهره‌وری در مزارع میگو

بخش مهمی از این رشد مرهون اصلاح ساختارها و نفوذ دانش در حوزه آبزی‌پروری است. رستم‌پور تأکید کرد که با اصلاح ساختار مزارع سنتی پرورش میگو، شاهد افزایش چشمگیر بهره‌وری بوده‌ایم. این اصلاحات زیرساختی، برداشت در هکتار را به طور خیره‌کننده‌ای بالا برده است:

• میزان برداشت پیشین: ۳ تا ۵ تن در هکتار
• میزان برداشت کنونی: بیش از ۷۰ تن در هکتار

وی ابراز امیدواری کرد که با تداوم اصلاح زیرساخت‌های سنتی و نفوذ دانش، افزایش بهره‌وری در این بخش حیاتی ادامه یابد.