تولید بیش از ۱۲ هزار تن عسل در فارس؛ جزئیات آمار سرشماری زنبورستان‌ها

جزئیات سرشماری و میزان تولید عسل

علی فلاحی، سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی، اظهار داشت که عملیات سرشماری زنبورستان‌ها از تاریخ هفتم مردادماه آغاز و در تاریخ بیستم آبان‌ماه به پایان رسید. نتایج این سرشماری حاکی از آن است که استان فارس در سال جاری بیش از ۱۲ هزار تن عسل تولید کرده است.

وی یادآور شد که استان فارس در سال گذشته موفق به کسب مقام سوم کشوری در زمینه تولید عسل شده بود.

تولید چشمگیر فرآورده‌های جانبی

علاوه بر تولید عسل، آمار سرشماری نشان‌دهنده تولید قابل توجه فرآورده‌های جانبی زنبور عسل در استان فارس است. این محصولات ارزشمند شامل موارد زیر هستند:

• ژل رویال: قریب به ۱۶۰۰ کیلوگرم
• گرده گل: ۸۱ تن
• بره موم: ۵۱ تن
• موم: بالغ بر ۲۶۶ تن
• زهر زنبور عسل: ۹۰ گرم

برای نمایش بهتر این داده‌ها، می‌توان آن‌ها را در قالب یک جدول مشاهده کرد:

اشتغال و پوشش بیمه‌ای در زنبورداری فارس

بر اساس نتایج سرشماری، زیربخش زنبورداری استان فارس نقش مهمی در ایجاد اشتغال مستقیم ایفا می‌کند. کل تعداد شاغلان مستقیم این بخش، شامل زنبورداران و افراد شاغل در زنبورستان‌ها، بالغ بر ۴۳۲۲ نفر است.

همچنین در راستای حمایت از تولیدکنندگان، تعداد ۲۹۷ زنبورستان در استان تحت پوشش بیمه قرار گرفته‌اند که نشان‌دهنده توجه به پایداری این صنعت است.