اعلام قیمت‌های جدید گوشت وارداتی و راهکار پیشنهادی برای افزایش سرانه مصرف

وضعیت عرضه و واردات گوشت قرمز

مسعود رسولی، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، اعلام کرد که کشور با کمبودی در زمینه عرضه گوشت قرمز مواجه نیست و عرضه موجود پاسخگوی تقاضای بازار است. وی به آمار روزانه واردات گوشت اشاره کرد:

• روزانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ تن گوشت گرم وارد کشور می‌شود.
• این میزان گوشت گرم در کنار گوشت منجمد، در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرفه‌های میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شود.

قیمت‌های جدید گوشت وارداتی

رسولی در ادامه، نرخ‌های جدید هر کیلوگرم گوشت گرم وارداتی را به شرح زیر اعلام کرد:

تأثیر سیاست‌های ارزی بر تقاضا و مصرف

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون به رابطه میان سیاست‌های ارزی و میزان واردات و تقاضای گوشت اشاره کرد. وی توضیح داد که میزان واردات گوشت قرمز به طور مستقیم به تقاضای بازار بستگی دارد:

در مقطعی که ارز ترجیحی به واردات تخصیص داده شد، تقاضا برای گوشت بیشتر بود. اما با حذف ارز ترجیحی و اختصاص ارز مبادله‌ای، تقاضا برای گوشت‌های وارداتی به دلیل افزایش قیمت نهایی، کاهش یافت.

راهکار پیشنهادی برای افزایش سرانه مصرف

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور نیز با تأیید کاهش تقاضا و در نتیجه افت سرانه مصرف گوشت قرمز پس از حذف ارز ترجیحی، راهکاری را برای بهبود این وضعیت پیشنهاد داد:

• کاهش تقاضا برای خرید گوشت قرمز به دلیل افزایش قیمت ناشی از حذف ارز ترجیحی و اختصاص ارز مبادله.
• راهکار پیشنهادی برای ارتقای سرانه مصرف، اختصاص بخشی از کالابرگ الکترونیک به پروتئین قرمز است.