خشکسالی بی‌سابقه و کاهش تولید؛ واردات گندم ترکیه ۱۲۱ درصد افزایش می‌یابد

در پی بدترین خشکسالی دهه‌های اخیر که ضربه سنگینی به برداشت محصولات کشاورزی ترکیه وارد کرده است، این کشور برای جلوگیری از شوک‌های عرضه و کنترل قیمت‌ها، به شدت به واردات گندم روی آورده است. این رویکرد، ترکیه را به یکی از بزرگترین خریداران گندم روسیه تبدیل کرده و تبعات اقتصادی مهمی به دنبال داشته است.

رکود بی‌سابقه در تولید داخلی گندم

برداشت ضعیف گندم در داخل ترکیه، دولت این کشور را به سمت تامین غلات از منابع خارجی، به ویژه روسیه، سوق داده است. طبق آخرین برآوردهای موسسه آماری ترکیه (TurkStat)، این افزایش واردات در پی رکود شدید تولید داخلی صورت می‌گیرد.

پیش‌بینی‌های این موسسه نشان می‌دهد که برداشت گندم ترکیه برای فصل ۲۰۲۶-۲۰۲۵، به ۱۷.۹ میلیون تن خواهد رسید که این میزان به طور قابل توجهی کمتر از ارقام فصول گذشته است:

• فصل ۲۰۲۴-۲۰۲۳: ۲۱ میلیون تن
• فصل گذشته: ۱۹ میلیون تن

وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) نیز در گزارش اخیر خود پیش‌بینی کرد که شرایط خشکسالی شدید، تولید گندم ترکیه را ۱۵ درصد کاهش داده و کل تولید را با وجود عدم تغییر در مناطق کشت، به ۱۶.۳ میلیون تن خواهد رساند.

افزایش چشمگیر واردات گندم از روسیه

هیئت غلات ترکیه (TMO) که مسئول تنظیم بازار غلات داخلی است، پیش‌تر و پس از افزایش بازده در سال‌های گذشته، خرید گندم از روسیه را متوقف کرده بود. با این حال، گندم روسیه از طریق واردکنندگان خصوصی به این کشور وارد می‌شد و این روند در سال جاری شتاب بیشتری گرفته است.

در اکتبر ۲۰۲۵، ترکیه پس از مصر، به دومین خریدار بزرگ گندم روسیه تبدیل شد. محموله‌های وارداتی نسبت به سال گذشته، ۹۰ درصد افزایش یافت و به ۸۸۳ هزار تن رسید. این حجم عظیم واردات، نشان‌دهنده نیاز مبرم بازار داخلی ترکیه است.

موسسه آماری ترکیه اعلام کرد: «ارزش واردات گندم ترکیه از روسیه در طول ۱۰ ماه اول سال، در مجموع ۶۳۰.۱ میلیون دلار بود، در حالیکه این رقم در کل سال گذشته، ۱.۱۹ میلیارد دلار بود.»

پیش‌بینی‌های نگران‌کننده وزارت کشاورزی آمریکا

گزارش اخیر وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) که هفته گذشته منتشر شد، چشم‌انداز نگران‌کننده‌ای را برای بازار گندم ترکیه ترسیم می‌کند. این گزارش پیش‌بینی کرده است که واردات گندم ترکیه در سال ۲۰۲۶، بیش از دو برابر خواهد شد و با افزایش ۱۲۱ درصدی نسبت به سال گذشته، به ۷.۳ میلیون تن خواهد رسید.

آسیب‌پذیری سیستم کشاورزی ترکیه

این گزارش تاکید می‌کند که آب و هوای خشک در مناطق کلیدی کشاورزی، عملکرد محصول را به شدت تضعیف کرده و آسیب‌پذیری‌های جدی در سیستم تولید غلات ترکیه که به شدت به شرایط آب و هوایی حساس است، آشکار کرده است.

کمبود احتمالی در بازار گندم داخلی به طور مستقیم بر اقتصاد کلان ترکیه تأثیر خواهد گذاشت. تحلیلگران هشدار می‌دهند که این کمبود می‌تواند قیمت‌ها را بالاتر ببرد و روند کاهش تورم که دولت به دنبال آن است، مختل کند.