کشت راتون در بیش از ۶۰ هزار هکتار شالیزار گیلان؛ گنج پنهان با سودآوری بالا

پرورش راتون: گنج پنهان شالیزارها

پرورش راتون یا «شاه بج»، گنج پنهان شالیزارهای گیلان، امسال در بیش از ۶۰ هزار هکتار از اراضی استان پس از برداشت اول برنج انجام شد. این روش کشت که به دلیل کیفیت بالا و سودآوری بیشتر مورد توجه شالیکاران قرار گرفته، مزایای اقتصادی قابل توجهی از جمله صرفه‌جویی در هزینه‌ها و کاهش نیروی کار به همراه دارد.

صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، با اشاره به اهمیت این نوع کشت اظهار داشت که پرورش راتون پس از برداشت برنج در تمامی شهرستان‌های استان صورت می‌گیرد، اما چهار شهرستان سهم بیشتری از این فعالیت دارند:

• رشت
• صومعه‌سرا
• آستانه‌اشرفیه
• لاهیجان

مزایای اقتصادی کشت راتون

پرورش راتون به عنوان یک کشت ثانویه، منافع متعددی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد که مهم‌ترین آنها عبارتند از:

• صرفه‌جویی قابل توجه در هزینه و منابع
• افزایش بهره‌وری و درآمد بیشتر در واحد سطح
• کاهش نیاز به نیروی کار

ویژگی‌های کشت راتون (شاه بج)

راتون، برخلاف محصول برنج در کشت اول، بدون مشقت زیاد به دست می‌آید. این نوع برنج از جوانه زدن دوباره ساقه‌های برنج پس از برداشت اول و با اندکی مراقبت دوباره رشد می‌کند و نیازی به کاشت مجدد ندارد. این ویژگی، آن را به یک منبع درآمد آسان و باکیفیت برای شالیکاران تبدیل کرده است.

آمار و جایگاه کشاورزی گیلان در کشور

استان گیلان با داشتن ۴۲۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی و اشتغال ۳۱۷ هزار نفر از مردم در این بخش، یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور محسوب می‌شود. این استان همچنین بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در ایران است.

گیلان با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه نخست کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و همچنین رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است. شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا بیشترین سهم را از مساحت اراضی شالیکاری گیلان در اختیار دارند.

ارقام مهم برنج در شالیزارهای گیلان

بیشترین رقم‌های کشت شده برنج در این استان، ارقام کیفی هاشمی و علی کاظمی هستند که افزون بر ۸۵ درصد محصول برنج گیلان را شامل می‌شوند.

ارقام کشت شده در شالیزارهای گیلان به دو دسته کیفی و پرمحصول تقسیم می‌شوند:

• ارقام کیفی: هاشمی، علی کاظمی، صدری، حسنی و دیلمانی
• ارقام پرمحصول: گوهر و سپیدرود

محصولات عمده کشاورزی و زیرساخت‌ها

علاوه بر برنج، گیلان در تولید محصولات دیگری نیز نقش مهمی دارد و دارای زیرساخت‌های قابل توجهی در فرآوری برنج است.

برنج، چای، زیتون، پیله ابریشم، بادام زمینی، فندق و مرکبات عمده‌ترین محصولات کشاورزی گیلان هستند. این استان همچنین یکی از تولیدکنندگان مهم طیور در کشور به شمار می‌آید.

گفتنی است، گیلان دارای هزار و ۴۲۵ کارخانه شالیکوبی برای فرآوری محصول برنج شالیکاران است.