شناسنامه‌دار کردن غذاهای محلی؛ تضمین توسعه گردشگری کردستان

ظرفیت‌های بی‌نظیر کردستان در میراث ناملموس

ورمقانی که در برنامه «شب چله» و جشنواره غذاهای محلی ویژه شب یلدا در هتل شادی سنندج سخن می‌گفت، اظهار داشت که برگزاری این جشنواره‌ها نشان‌دهنده تنوع و غنای غذاهای محلی کردستان است و ظرفیت بالایی برای معرفی این استان در سطح کشور فراهم می‌آورد.

کردستان علاوه بر جاذبه‌های طبیعی، در حوزه میراث ناملموس نیز دارای ظرفیت‌های ارزشمندی است که یکی از مهم‌ترین آن‌ها، فرهنگ غذایی و خوراک‌های محلی است و باید به‌صورت گسترده معرفی شود.

شناسنامه‌دار کردن؛ گامی مؤثر در توسعه گردشگری غذا

وی «شناسنامه‌دار کردن غذاهای محلی» را اقدامی مؤثر در راستای توسعه گردشگری غذا برشمرد و تأکید کرد که این کار می‌تواند ظرفیت‌های پنهان گردشگری استان را نمایان سازد. تحقق این مهم نیازمند همراهی مردم در کنار دستگاه‌های فرهنگی و اجرایی است.

نمایش توانمندی‌های هنری و فرهنگی استان

معاون استاندار کردستان در ادامه به برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی در کنار جشنواره غذا اشاره کرد و افزود: حضور هنرمندان و تولیدات صنایع‌دستی در این رویدادها، توانمندی بالای هنرمندان کردستانی را به نمایش می‌گذارد و فرصت مناسبی برای معرفی توان فرهنگی و هنری استان است.

مسیر تبدیل کردستان به قطب گردشگری کشور

ورمقانی در پایان تأکید کرد که استان کردستان با برخورداری از مزایای زیر، پتانسیل تبدیل شدن به یکی از قطب‌های مهم گردشگری کشور را دارد:

• مناظر طبیعی بی‌نظیر، کوه‌ها، جنگل‌ها و دریاچه‌ها
• غذاها و خوراک‌های سنتی و نوآورانه
• فرهنگ و هنر غنی و اصیل

وی خاطرنشان کرد که این هدف بزرگ، تنها با همت مردم و حمایت همه‌جانبه دستگاه‌های فرهنگی و اجتماعی محقق خواهد شد.