تورم ۶۱ درصدی، تنها عامل رشد درآمد صنعت لبنیات؛ هشدار جدی برای مصرف مردم

تولید ناچیز در برابر جهش درآمد

کارنامه چهار شرکت لیدر صنعت لبنیات حاکی از آن است که در آبان‌ماه، تولید صنایع لبنی در مجموع تنها دو درصد رشد کرده است. مجموع تولید این چهار شرکت بزرگ در دوره مذکور به حدود ۱۸ هزار تن رسید که افزایشی بسیار محدود نسبت به دوره مشابه سال قبل داشته است. در مقابل این رشد محدود، درآمد کل صنعت با رشد چشمگیر ۵۶ درصدی به بیش از هزار و ۵۷۰ میلیارد تومان رسیده است.

این فاصله فاحش میان رشد ناچیز تولید و جهش بزرگ درآمد، نشانه روشنی از نقش اصلی افزایش قیمت‌ها و تورم در درآمدسازی صنعت لبنیات است؛ به عبارت دیگر، تورم کار خود را کرده است.

عملکرد شرکت‌های پیشرو در آبان‌ماه

بررسی جزئی‌تر عملکرد شرکت‌های بزرگ لبنی، این روند را به وضوح نشان می‌دهد. در حالی که افزایش حجم تولید در اکثر شرکت‌ها محدود بوده یا حتی با کاهش روبرو شده، رشد درآمدها به دلیل افزایش قیمت‌ها، بسیار بالا گزارش شده است:

• غپآذر: این شرکت با رشد ۶ درصدی در حجم تولید، توانست افزایش درآمد ۶۵ درصدی را تجربه کند.
• غشصفا (شیر پاستوریزه پگاه اصفهان): این شرکت در آبان، با تولید نزدیک به ۸ هزار تن، درآمدی ۴۵ درصد بالاتر از دوره مشابه سال گذشته را ثبت کرد.
• غانیزان: غانیزان با رشد ۸ درصدی تولید، بیشترین افزایش حجم را در میان شرکت‌های مورد بررسی به نام خود زد؛ با این حال، درآمد این شرکت نیز ۶۹ درصد جهش داشت.
• عالیس: عالیس تنها شرکتی بود که با کاهش تولید روبرو شد و افت ۱۱ درصدی را ثبت کرد. با این وجود، درآمد این شرکت نیز ۶۵ درصد بالا رفت که پیام روشنی از نقش گرانی در سودآوری به بازار می‌دهد.

جدول مقایسه رشد تولید و درآمد

برای درک بهتر نقش تورم در افزایش درآمد شرکت‌های لبنی، مقایسه میانگین رشد تولید و درآمد در آبان‌ماه ضروری است:

هشدار جدی برای مصرف و بقای صنعت

نتیجه کارنامه آبان‌ماه این است که گرانی محصولات لبنی، تنها عامل اصلی رشد درآمد صنعت بوده و نه افزایش تولید یا بهره‌وری. در صورتی که این روند تورمی و اتکا به افزایش قیمت‌ها برای درآمدزایی ادامه یابد، دو پیامد خطرناک رخ خواهد داد:

• کوچک شدن سفره مردم: مصرف لبنیات که یک کالای حیاتی است، به شدت افت خواهد کرد.
• نابودی صنعت: کاهش مصرف عمومی در نهایت به تضعیف و نابودی صنعت لبنیات در بلندمدت منتهی خواهد شد.