آغاز طرح «چهارشنبه‌های آرد و نان» در ۱۲ شهرستان ایلام؛ نظارت بر کیفیت و توزیع آرد

سازوکار اجرای طرح و اهداف کلیدی

سجاد غلامی، مدیرکل امور اقتصادی استانداری ایلام، ضمن اعلام این خبر اظهار داشت: بر اساس این برنامه، اعضای شورای آرد و نان استان هر هفته با حضور در یکی از شهرستان‌ها، ضمن بررسی میدانی وضعیت نانوایی‌ها و سیلوهای ذخیره، تصمیمات اجرایی لازم برای رفع مشکلات احتمالی و بهبود فرآیندها را اتخاذ خواهند کرد.

اهمیت ویژه شهرستان صنعتی چوار

غلامی با تأکید بر موقعیت خاص شهرستان صنعتی چوار، به‌دلیل مجاورت با شرکت‌های بزرگ صنعتی، تصریح کرد که در این شهرستان باید توجه ویژه‌ای به چند مقوله حیاتی شود:

• سلامت عمومی: حفظ و ارتقای سطح سلامت نان مصرفی.
• مدیریت سهمیه‌ها: مدیریت دقیق سهمیه‌ها با توجه به جامعه عظیم کارگری شاغل در این شهرستان.
• تنوع نان: حفظ و تأمین تنوع نان مصرفی برای ساکنان و کارگران.

برنامه‌های حمایتی و زیرساختی دولت

مدیرکل امور اقتصادی استانداری ایلام یکی از برنامه‌های مهم پیش‌رو را دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها عنوان کرد و افزود: تمامی مراحل لازم جهت اعطای تسهیلات به نانوایی‌هایی که اقدام به دوگانه‌سوز کردن سامانه‌های خود کرده‌اند، انجام شده و روند پرداخت وام‌ها در کمترین زمان ممکن آغاز خواهد شد.

تأکید فرماندار چوار بر نظارت مستمر و کیفیت

فرج اله پاوند، فرماندار چوار، با بیان اینکه نان از اصلی‌ترین کالاهای مصرفی خانوارهای ایرانی است و کیفیت آن مستقیماً با سلامت مردم در ارتباط است، اظهار داشت که دستگاه‌های مرتبط باید در هماهنگی کامل با ادارات کل استانی، نظارت مستمری بر نحوه فعالیت نانوایی‌ها داشته باشند.

دولت و مجموعه فرمانداری از نانوایان پرتلاش حمایت می‌کنند، اما انتظار می‌رود که نانوایان در کنار رعایت زمان پخت، دقت بیشتری در پخت، وزن و بهداشت نان داشته باشند.

وی همچنین بر لزوم شناسایی جمعیت واقعی عشایر و توزیع عادلانه آرد اختصاص یافته بین این قشر تأکید کرد.

نکته اجرایی

شایان ذکر است که طرح «چهارشنبه‌های آرد و نان» در شهرستان چوار، به‌دلیل تداخل با برخی برنامه‌های دیگر، به‌صورت استثنایی در روز دوشنبه اول دی‌ماه ۱۴۰۴ به اجرا درآمد.