خبر کامل
فناوری نوین اسپانیایی: تشخیص رسیدگی میوه با اسکن برگ‌ها برای حفظ کیفیت تجاری
دانشمندان دانشگاهی در اسپانیا روشی نوین و غیرتهاجمی برای ارزیابی میزان رسیدگی میوه‌ها ابداع کرده‌اند که می‌تواند انقلابی در صنعت کشاورزی و برداشت محصولات ایجاد کند. این فناوری با اسکن برگ‌های درختان، اطلاعات دقیقی درباره کیفیت میوه ارائه می‌دهد و از آسیب به پوست میوه که در روش‌های سنتی‌تر رایج است، جلوگیری می‌کند.
آزمایش موفقیت‌آمیز بر روی درختان شلیل
این فرایند پیشرفته در حال حاضر در مراحل توسعه قرار دارد و طی یک دوره ۱۱ هفته‌ای، بر روی ۱۲ درخت شلیل در یک باغ تجاری مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج اولیه نشان‌دهنده کارایی بالای این روش در تعیین مشخصات کلیدی میوه است.
نحوه عملکرد طیف‌سنجی برگ
این فناوری نوآورانه از دو طیف‌سنج برای انجام اسکن‌های فروسرخ نزدیک و فروسرخ میانی از سطوح رویی و زیرین برگ‌هایی که در مجاورت میوه‌ها قرار دارند، استفاده می‌کند. اساس کار بر این اصل استوار است که نحوه جذب یا بازتاب نور ساطع‌شده توسط برگ‌ها، به‌طور قابل‌اعتمادی وضعیت فعلی رسیدگی میوه را منعکس می‌سازد.
دکتر دنیل شورن، یکی از اعضای گروه پژوهشی، در این باره توضیح می‌دهد: «با رسیدن میوه، برگ‌ها دچار تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی می‌شوند، زیرا میان سوخت‌وساز برگ‌ها و سوخت‌وساز میوه ارتباط مستقیمی وجود دارد. این تغییرات در اثر انگشت طیفی آن‌ها بازتاب پیدا می‌کند.»
دقت و مزایای روش جدید
این روش طیف‌سنجی تاکنون نشان داده است که برگ‌ها شاخصی بسیار دقیق برای تعیین دو معیار مهم رسیدگی میوه هستند:
- وزن میوه
- سفتی میوه
اگرچه دیگر مشخصات مرتبط با رسیدگی میوه از جمله میزان قند، pH و اسیدیته با دقت کمتری مشخص می‌شوند، اما پژوهشگران امیدوارند که با توسعه بیشتر این سامانه، دقت اندازه‌گیری این موارد نیز افزایش یابد.
حفظ ارزش تجاری محصول
نکته حائز اهمیت این است که ارزیابی رسیدگی میوه از طریق اسکن مستقیم خود میوه توسط طیف‌سنج، اغلب اثری روی پوست میوه باقی می‌گذارد و در نتیجه، ارزش تجاری آن را کاهش می‌دهد. روش جدید با تمرکز بر اسکن برگ‌ها، این مشکل را به‌طور کامل مرتفع می‌سازد.
آینده کاربرد در مزارع و برداشت هوشمند
پژوهشگران ابراز امیدواری کرده‌اند که این روش در نهایت در محیط مزرعه و با استفاده از اسکنرهای قابل‌حمل اجرا شود. این فناوری پتانسیل آن را دارد که فراتر از نشان دادن میزان رسیدگی کل محصول عمل کند و امکانات زیر را برای کشاورزان فراهم آورد:
- تعیین میزان رسیدگی کل محصول در سطح مزرعه.
- برداشت انتخابی میوه‌های رسیده از هر درخت.
- امکان باقی گذاشتن میوه‌های نارس برای رسیدن تدریجی در زمان مناسب.
این رویکرد می‌تواند بهره‌وری و کیفیت محصول نهایی را به شکل چشمگیری افزایش دهد.
درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:
تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.
زمان انتشار:
۰۴:۳۰ - ۱۴۰۴/۱۰/۰۳