هشدار نایب رئیس اتاق تعاون: افزایش قیمت شیر خام و تهدید حذف دام مولد به دلیل کمبود نهاده

چالش‌های اخیر در بخش دامپروری کشور که ناشی از همزمانی شیوع بیماری تب برفکی و بحث خشکسالی است، منجر به کاهش عرضه و افزایش شدید قیمت تمام شده شیر خام شده است. این وضعیت، به ویژه با کمبود نهاده‌های دامی، تولید دام‌های مبتلا را با کاهش چشمگیری روبه‌رو کرده است.

افزایش قیمت تمام‌شده شیر خام در پی گرانی نهاده‌ها

جواد آزاد، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، با اشاره به شرایط موجود، جزئیات قیمت‌گذاری شیر خام را تشریح کرد. بر اساس برآوردهای صورت گرفته، قیمت تمام شده هر کیلوگرم شیر خام در ماه گذشته ۳۴ هزار و ۹۰۰ تومان بوده است. وی هشدار داد که این قیمت به دلیل افزایش بهای ذرت و کنجاله سویا، در حال حاضر بالاتر نیز رفته است.

او در خصوص قیمت خرید از دامدار گفت:

• قیمت خرید هر کیلوگرم شیر خام از دامدار در حال حاضر بین ۲۳ تا ۳۰ هزار تومان اعلام شده است.
• بر اساس استاندارد اعلامی ۳.۲ درصد چربی، قیمت خرید شیر خام در استان‌های مختلف بین ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان متغیر است.

تأخیر در توزیع نهاده‌ها و تهدید حذف دام مولد

آزاد تأکید کرد که استمرار روند تأخیر در توزیع نهاده‌های دامی، عواقب جبران‌ناپذیری از جمله حذف دام‌های مولد را به دنبال خواهد داشت. دامداران در حال حاضر با کمبود شدید نهاده مواجه هستند، به طوری که کنجاله سویا در بازار موجود نیست.

بر اساس مصوبه تنظیم بازار، قرار بود توزیع نهاده‌ها توسط تشکل‌های ملی انجام شود تا به توزیع متوازن کمک کنند. متأسفانه تا به امروز معاونت بازرگانی وزارت جهاد با این امر مخالفت کرده است، در حالی که تشکل‌ها می‌توانستند به دولت در این زمینه یاری رسانند.

وضعیت بازار گوشت قرمز و لزوم تخصیص ارز به موقع

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون به راهکارهای تنظیم بازار گوشت قرمز نیز اشاره کرد. اگرچه مجوز واردات گوشت قرمز صادر شده است، اما میزان واردات همانند سال گذشته نیست. در حال حاضر، ۹۰ درصد تولید گوشت داخلی و تنها ۱۰ درصد آن وارداتی است.

افزایش قیمت علوفه منجر به نوسان قیمت دام شده است. وی قیمت هر کیلوگرم دام سبک و سنگین را در بازه ۳۲۰ تا ۳۵۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود که با ایجاد زنجیره تأمین، می‌توان گوشت را با نرخ منطقی‌تری به دست مصرف‌کننده رساند.

هشدار درباره چالش جدی بازار

آزاد در پایان هشدار داد که تخصیص ارز نهاده دامی باید به موقع صورت گیرد تا نهاده مورد نیاز تأمین شود. «در غیر این صورت، با چالش جدی در بازار روبرو خواهیم شد.»