چالش‌های دامداران: از قیمت‌گذاری دستوری تا کمبود نهاده و شیوع تب برفکی

صنعت دامداری ایران با چالش‌های بی‌شماری دست و پنجه نرم می‌کند که بقای آن را به خطر انداخته است. از عدم پایبندی دولت به تعهدات خود در تامین نهاده‌های دامی گرفته تا شیوع بیماری‌های واگیردار و قیمت‌گذاری‌های دستوری، همگی دست به دست هم داده‌اند تا تولیدکنندگان با مشکلات عدیده‌ای مواجه شوند.

قیمت‌گذاری دستوری و کمبود نهاده

سید احمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران، با اشاره به عدم ایفای تعهدات دولت در تامین نهاده‌های دامی، تاکید کرد که امکان عرضه شیرخام با نرخ مصوب ۲۹,۵۰۰ تومان وجود ندارد. وی افزود که در حال حاضر، نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه یافت نمی‌شود و دولت تنها تولیدکنندگان را مجبور به رعایت قیمت‌های دستوری می‌کند. این در حالی است که دامداران سویا را با نرخی چهار برابر قیمت مصوب خریداری می‌کنند و اصرار بر قیمت‌گذاری دستوری به معنای نابودی صنعت تولید است.

«اگر پشتیبانی امور دام حتی یک کیلو از نهاده مورد نیاز دامداران کمتر عرضه کند، امکان عرضه با نرخ مصوب وجود ندارد. در شرایط کنونی حتی یک کیلو بار برای فروش در بازارگاه وجود ندارد.»

بی‌ثباتی بازار و افزایش هزینه‌های تولید

مقدسی با بیان اینکه به دلیل بی‌ثباتی بازار نهاده‌ها، امکان برآورد دقیق قیمت تمام شده تولید وجود ندارد، اظهار داشت: «اگر دامدار مجبور باشد تمامی نهاده‌های مورد نیاز خود را از بازار آزاد تهیه کند، قیمت تمام شده هر کیلو شیرخام به ۵۴ تا ۵۵ هزار تومان خواهد رسید، هرچند در شرایط فعلی نهاده‌ای در بازار آزاد نیز یافت نمی‌شود.»

تاثیر تب برفکی بر تولید

شیوع بیماری تب برفکی نیز ضربه مهلکی به تولید شیرخام وارد کرده است. مقدسی تصریح کرد که این بیماری روزانه ۲,۶۰۰ تا ۲,۷۰۰ تن از میزان تولید شیر را کاهش داده که خود به تنهایی نشان‌دهنده عمق بحران است.

وضعیت نامطلوب بازار گوشت قرمز

رئیس انجمن صنفی گاوداران همچنین به وضعیت نامناسب بازار گوشت قرمز و دام زنده اشاره کرد و گفت: «در حال حاضر، قیمت تمام شده هر کیلو دام ۴۱۰ هزار تومان است، در حالی که گوساله نر پایه کشتار با قیمت ۳۶۰ هزار تومان خریداری می‌شود. با ادامه این روند، دامداران چاره‌ای جز کشتار دام‌های خود نخواهند داشت که این امر به کاهش بیشتر تولید و افزایش قیمت‌ها در آینده منجر خواهد شد.»