تاکید معاون وزیر جهاد کشاورزی بر توسعه صنایع تبدیلی و مدیریت آب در فارس

رفع چالش‌های صنایع تبدیلی و سردخانه‌ها

«محمدمهدی برومندی»، معاون وزیر جهاد کشاورزی، در سفر خود به استان فارس، بر لزوم رفع چالش‌های موجود در حوزه صنایع تبدیلی و سردخانه‌ها تاکید کرد. وی اظهار داشت که این مشکلات باید از طریق ارائه تسهیلات مناسب برطرف شوند تا محصولات کشاورزی استان، ارزش افزوده بیشتری پیدا کنند.

توسعه پروژه‌های بزرگ کشاورزی

برومندی به اقدامات حمایتی برای اجرای پروژه‌های بزرگ اشاره کرد و گفت: مرکز کشت بافت جهرم، که با سرمایه‌گذاری بیش از یک هزار میلیارد تومان در حال تکمیل است، قرار است نهال مورد نیاز ۱۴ استان کشور را تامین کند. این پروژه نقش مهمی در توسعه نهالستان‌های کشور و افزایش بهره‌وری کشاورزی خواهد داشت.

وی همچنین افزود که استان فارس در اولویت اجرای پروژه‌های گلخانه‌ای قرار دارد. برای هر هکتار از این پروژه‌ها، ۲ تا ۳ میلیارد تومان اعتبار در نظر گرفته شده و ابلاغ اعتبارات آن به زودی انجام خواهد شد که نشان‌دهنده توجه ویژه به توسعه کشت‌های گلخانه‌ای در این استان است.

افزایش ارزش افزوده گل نرگس

در بخش دیگری از سخنان خود، معاون وزیر جهاد کشاورزی به موضوع گل نرگس پرداخت. وی تاکید کرد که برای افزایش ارزش افزوده این محصول، باید فرآیند اسانس‌گیری با استفاده از روش پیشرفته «فوق بحرانی دی‌اکسید کربن» انجام شود. این روش می‌تواند به تولید اسانس با کیفیت بالاتر و در نتیجه افزایش سودآوری برای کشاورزان منجر شود.

مدیریت بحران آب در منطقه خفر

یکی از مهم‌ترین بخش‌های صحبت‌های برومندی، به مدیریت منابع آب در منطقه خفر اختصاص داشت. وی با اشاره به وضعیت نگران‌کننده مصرف آب در این منطقه، اظهار داشت: «مصرف آب فعلی در خفر بین ۲۰ تا ۲۵ هزار مترمکعب در هر هکتار است، در حالی که الگوی جهانی در مناطقی مانند والنسیا تنها چهار هزار و ۵۰۰ مترمکعب است.» این آمار نشان‌دهنده مصرف بی‌رویه و نیاز مبرم به اصلاح الگوهای آبیاری است.

برومندی تاکید کرد که برای تدوین آمایش سرزمین و تعیین آب پایدار برای ۱۷ هزار هکتار باغ در منطقه خفر، تشکیل یک کارگروه مشترک ضروری است. این اقدام می‌تواند به مدیریت بهینه منابع آبی و جلوگیری از بحران‌های آتی کمک کند.

اجرای قوانین و آموزش مهندسان ناظر

معاون وزیر جهاد کشاورزی در پایان، بر اجرای دقیق قوانین از جمله «قانون برنامه هفته توسعه (بند خ ماده ۷۱)» تاکید کرد. همچنین، وی بر آموزش مهندسان ناظر برای کنترل عملیات GAP (تولید محصول سالم) پافشاری کرد تا از سلامت محصولات کشاورزی و رعایت استانداردهای لازم اطمینان حاصل شود.