ماهی تن آبی باله در توکیو با رکورد 3.2 میلیون دلار فروخته شد

رکوردشکنی تاریخی در بازار ماهی توکیو: ماهی تن آبی باله 3.2 میلیون دلار فروخته شد

در اولین حراج سالانه بازار ماهی تویوسو توکیو، یک ماهی تن آبی باله غول‌پیکر 243 کیلوگرمی با قیمت بی‌سابقه 510.3 میلیون ین (معادل 3.2 میلیون دلار آمریکا و 2.4 میلیون پوند) به فروش رسید و رکورد جدیدی را ثبت کرد. این رویداد که هر سال با شور و هیجان فراوان برگزار می‌شود، نمادی از آغاز سال نو و خوش‌یمنی در ژاپن است.

پادشاه ماهی تن، کیوشی کیمورا، بار دیگر رکورد زد

برنده این مزایده پرشور، شرکت کیومورا کورپ، مالک رستوران‌های زنجیره‌ای محبوب سوشی زانمای بود. کیوشی کیمورا، رئیس این شرکت که به «پادشاه ماهی تن» شهرت دارد و چهره‌ای آشنا در حراجی‌های سال نو است، بار دیگر توانست نام خود را در تاریخ این رویداد ثبت کند.

کیمورا در مورد این خرید گفت: «ماهی تن اول سال خوش‌شانسی می‌آورد. فکر می‌کردم بتوانیم کمی ارزان‌تر بخریم، اما قیمت پیش از آنکه متوجه شوم سر به فلک کشید.»

او پیش از این نیز در سال‌های 2012 با 56.5 میلیون ین، در سال 2013 با 155 میلیون ین و در سال 2019 با 333.6 میلیون ین (2.1 میلیون دلار) رکوردهای قبلی را به نام خود ثبت کرده بود و اکنون رکورد قبلی خود را نیز شکسته است.

سنت حراج‌های پرهزینه و جذابیت گردشگری

حراج‌های سالانه بازار ماهی تویوسو توکیو به دلیل قیمت‌های گزافی که برای اولین ماهی تن سال پرداخت می‌شود، شهرت جهانی دارند. این رویداد که معمولاً پیش از طلوع آفتاب آغاز می‌شود، با انرژی پرشور و هیجان‌انگیز خود به یکی از جاذبه‌های گردشگری محبوب توکیو تبدیل شده است.

• حراج سال گذشته: سال گذشته، اولین ماهی تن با قیمت 207 میلیون ین توسط گروه اونودرا، یکی دیگر از شرکت‌های غذایی و مالک یک زنجیره سوشی، خریداری شد.
• آغاز سال خوش‌یمن: ماهی تن میلیون دلاری بلافاصله پس از حراج، در رستوران‌های سوشی کیمورا قطعه‌قطعه شد و به مشتریان ارائه گردید. یکی از مشتریان در این باره اظهار داشت: «احساس می‌کنم سال را با خوردن چنین غذای خوش‌یمنی به خوبی آغاز کرده‌ام.»

این سنت نه تنها جنبه اقتصادی دارد، بلکه به عنوان نمادی از امید و خوش‌بینی برای سال جدید در فرهنگ ژاپن جای گرفته است.