جزئیات اقدامات وزارت بهداشت برای بهبود کیفیت غذا و رفع کمبود خوابگاه‌های دانشجویی

نظارت و بهبود کیفیت غذای دانشجویی

معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت در پاسخ به نگرانی‌های دانشجویان در خصوص کیفیت غذای دانشجویی، از اقدامات نظارتی جدیدی خبر داد:

• تشکیل کمیته نظارت: در شورای صنفی دانشجویان، کمیته تغذیه ناظر از دانشجو تشکیل شده است که بر مراحل مختلف طبخ و توزیع غذا نظارت دقیق دارد.
• الزام‌آور شدن نظارت: بر اساس آیین‌نامه‌های موجود، نظارت دقیق بر طبخ غذا به صورت الزام‌آور درآمده است.
• تسویه بدهی پیمانکاران: در ابتدای سال تحصیلی جاری، بدهی تمامی پیمانکاران تغذیه که بالغ بر ۴ همت بوده است، تسویه شد. این اقدام به طور مستقیم به افزایش کیفیت غذای دانشجویی کمک خواهد کرد.

حبیبی همچنین به چالش‌های موجود در این حوزه اشاره کرد و برنامه‌های آینده را تشریح نمود:

پخت انبوه و روش‌های سنتی طبخ، گاهی موجب کاهش کیفیت غذای دانشجویی می‌شود. یکی از برنامه‌های ما این است که بتوانیم تمام مراکز پخت غذای دانشجویان را مکانیزه کنیم. همچنین صنعتی‌سازی باعث افزایش کیفیت غذا و تا حدود ۳۰ درصد موجب جلوگیری از دورریز غذا می‌شود.

چالش کمبود خوابگاه و راهکارهای اجرایی

معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت در ادامه به موضوع کمبود خوابگاه‌های دانشگاه‌های علوم پزشکی پرداخت و جزئیات اعتبارات و برنامه‌ها را ارائه داد:

توسعه ظرفیت خوابگاهی

با تخصیص ۱.۵ همت اعتبار، پیش‌بینی می‌شود تا سال آینده حدود دو هزار تخت خوابگاهی به مجموع خوابگاه‌های موجود اضافه شود. با این حال، وی تأکید کرد که این میزان اعتبار تنها بخش کوچکی از نیاز موجود را پوشش می‌دهد، چرا که ۲۸ هزار تخت خوابگاهی نیمه‌ساخته وجود دارد.

اجاره خوابگاه‌ها به دلیل کمبود

به دلیل کمبود ظرفیت، بسیاری از دانشگاه‌های علوم پزشکی در سال جاری مجبور به اجاره خوابگاه شده‌اند. برای مثال:

• تهران: تنها دو دانشگاه علوم پزشکی در تهران حدود دو هزار تخت خوابگاهی اجاره کرده‌اند.
• همدان: ۴۱۷ تخت خوابگاهی با هزینه ماهانه بیش از یک میلیارد تومان اجاره شده است.
• دزفول: ۱۴۹ تخت خوابگاهی (۱۱۰ تخت برای دختران و ۳۹ تخت برای پسران) اجاره شده است.
• سایر استان‌ها: در دانشگاه‌های گناباد ۱۲۰ تخت، ایلام ۶۷ تخت، کرمانشاه ۲۰۰ تخت و جهرم ۶۰ تخت اجاره شده است.