گزارش معاونت غذا و دارو کرمانشاه: توقیف ۵۲۸ تن مواد غذایی غیرمجاز و ثبت نشان روغن حیوانی

رویکرد پیشگیرانه و برنامه‌های اجرا شده

کیومرث رحیمی، سرپرست مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، با تاکید بر اینکه «پیشگیری همواره آسان‌تر، کم‌هزینه‌تر و مؤثرتر از درمان است»، اظهار داشت که تمرکز اصلی بر ارتقای ایمنی و سلامت عمومی در حوزه غذا و آشامیدنی است.

• طرح «PMS»: این طرح با هدف نظارت و ارزیابی مستمر بر فرآورده‌های غذایی اجرا شده است.
• سمینار روز جهانی غذا: با حضور اساتید و نخبگان حوزه ایمنی غذایی برگزار شد که منجر به تدوین قطعنامه‌ای برای پیگیری توسط دستگاه‌های مرتبط گردید.

حفظ اصالت روغن حیوانی کرمانشاهی

یکی از اقدامات مهم معاونت غذا و دارو، راه‌اندازی دبیرخانه و کارگروه تخصصی روغن‌های خوراکی، به ویژه روغن حیوانی کرمانشاهی است. هدف از این اقدام، ثبت نشان جغرافیایی این محصول اصیل و جلوگیری از سوءاستفاده سایر استان‌ها و حتی صادرات غیرواقعی به نام کرمانشاه است. این گام می‌تواند نقش بسزایی در رونق اقتصادی استان ایفا کند.

نظارت و بازرسی‌های گسترده

در استان کرمانشاه، ۵۵۰ واحد تولیدی فعال در حوزه مواد غذایی و آشامیدنی مشغول به کار هستند. در ۹ ماه گذشته، اقدامات نظارتی گسترده‌ای صورت گرفته است:

• بازدیدها: بیش از ۱۳۰۰ بازدید از واحدهای تولیدی و عرضه انجام شده است.
• نمونه‌برداری: ۷۱۷ مورد نمونه‌برداری برای بررسی کیفیت و سلامت محصولات صورت گرفته است.

برخورد با تخلفات و ارتقای سلامت جامعه

در راستای صیانت از سلامت عمومی و برخورد با متخلفین، اقدامات قاطعی به شرح زیر انجام شده است:

• توقیف مواد غیرمجاز: ۵۲۸ هزار و ۳۸۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی و آشامیدنی غیرمجاز توقیف شده است.
• ارجاع پرونده‌ها: ۲۴ پرونده تخلف به کمیسیون ماده ۱۱ ارجاع داده شده است.
• اخطارهای کتبی: ۲۲۱ اخطار کتبی به واحدهای متخلف صادر شده است.

همچنین، در این مدت حدود ۴۵۰ فقره پروانه ساخت و مسئول فنی صادر گردیده، به ۱۱۸ شکایت مردمی پاسخ داده شده و ۷۹ گواهی بهداشتی صادرات برای بیش از ۲۰ هزار کیلوگرم فرآورده صادر شده است. توسعه نان کامل نیز با همکاری دستگاه‌های مرتبط در دستور کار قرار دارد که نقش مهمی در ارتقای سلامت جامعه خواهد داشت.