خبر کامل
نوسانات قیمت گوشت قرمز در بازار؛ از گوساله تا گوسفند
بررسی‌های اخیر در بازار گوشت قرمز نشان می‌دهد که قیمت‌ها در قصابی‌ها و سوپرمارکت‌ها با نوسانات قابل توجهی روبرو هستند. این گزارش به تفکیک انواع گوشت گوسفندی و گوساله، جزئیات قیمتی را برای مصرف‌کنندگان ارائه می‌دهد.
نوسانات قیمت گوشت قرمز در بازار
قیمت
راسته بدون استخوان گوسفندی
در بازار تا مرز سه میلیون تومان برای هر کیلوگرم افزایش یافته است. همچنین،گوشت چرخ‌کرده گوسفندی
که شامل سردست و قلوه‌گاه می‌شود، با قیمت یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. در بخش گوشت گوساله، قیمت‌ها از حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرمگوشت گوساله نر
آغاز شده و برایفیله بدون استخوان
تا سه میلیون تومان نیز می‌رسد.جدول تفصیلی قیمت انواع گوشت قرمز
| نوع گوشت | گوساله (تومان) | گوسفندی (تومان) |
|---|---|---|
| آبگوشتی (دنبالچه) | ۱,۳۵۰,۰۰۰ | ۱,۰۰۰,۰۰۰ |
| ران با استخوان | - | ۱,۳۹۰,۰۰۰ تا ۱,۸۹۰,۰۰۰ |
| مغز ران | ۱,۷۵۰,۰۰۰ تا ۱,۹۲۵,۰۰۰ | - |
| ران بدون استخوان | ۱,۶۹۵,۰۰۰ تا ۱,۹۰۰,۰۰۰ | ۱,۸۹۰,۰۰۰ |
| سردست با استخوان | - | ۱,۰۵۰,۰۰۰ تا ۱,۵۰۰,۰۰۰ |
| سردست بدون استخوان | ۱,۵۹۰,۰۰۰ تا ۱,۷۵۰,۰۰۰ | - |
| کف دست | ۹۲۰,۰۰۰ | ۱,۸۹۰,۰۰۰ تا ۱,۹۲۰,۰۰۰ |
| گردن | ۱,۷۵۰,۰۰۰ | ۱,۲۶۰,۰۰۰ تا ۱,۴۹۰,۰۰۰ |
| قلوه‌گاه | ۱,۲۰۰,۰۰۰ | ۹۵۰,۰۰۰ تا ۱,۱۲۰,۰۰۰ |
| راسته با استخوان | - | ۱,۳۹۰,۰۰۰ تا ۱,۴۴۰,۰۰۰ |
| راسته بدون استخوان | ۲,۵۲۰,۰۰۰ تا ۲,۷۵۰,۰۰۰ | ۲,۹۵۰,۰۰۰ |
| خورشتی | ۲,۰۲۵,۰۰۰ | ۲,۲۸۰,۰۰۰ |
| ماهیچه بدون استخوان | ۱,۷۲٠,٠٠٠ تا ۱,۹۵۰,۰۰۰ | - |
| ماهیچه با استخوان | ۱,۹۰۰,۰۰۰ | ۱,۶۵۰,۰۰۰ تا ۱,۹۹۰,۰۰۰ |
| چرخ کرده کم چرب (سردست و قلوه گاه) | ۱,۵۵۰,۰۰۰ | ۱,۷۶۰,۰۰۰ |
| چرخ کرده رژیمی بدون چربی (ران) | - | ۲,۹۸۰,۰۰۰ |
| چرخ کرده با چربی | ۹۹۵,۰۰۰ | ۱,۶۰۰,۰۰۰ |
| فیله بدون استخوان | ۳,۰۰۰,۰۰۰ | - |
جزئیات قیمت انواع گوشت چرخ‌کرده
در بازار آخر هفته،
گوشت چرخ‌کرده گوساله
بر اساس میزان چربی و نوع گوشت، بین ۹۹۵ هزار تا ۱.۵ میلیون تومان معامله می‌شود.چرخ‌کرده گوسفندی
نیز با قیمت یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان عرضه شده و بسته به کیفیت، تا نزدیک سه میلیون تومان نیز افزایش می‌یابد.چرخ‌کرده مرغوب گوسفندی (از ران): دو میلیون و ۹۸۰ هزار تومان.
چرخ‌کرده گوسفندی کم‌چرب (از سردست): یک میلیون و ۷۶۰ هزار تومان.
قیمت گوشت‌های خورشتی و قلوه‌گاه
قیمت
گوشت خورشتی گوساله
دو میلیون و ۲۵ هزار تومان وگوشت خورشتی گوسفندی
دو میلیون و ۲۸۰ هزار تومان است.قلوه‌گاه گوسفندی
در بازه قیمتی ۹۵۰ هزار تا یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان وقلوهگاه گاوی
نیز کیلویی یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.قیمت انواع گوشت بدون استخوان
انواع
گوشت گوسفندی بدون استخوان
به صورت بسته‌بندی یا در قصابی‌ها از حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. حداقل قیمت‌ها برای گوشت گوساله بدون استخوان به شرح زیر است:ران بدون استخوان گاوی: حدود یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان.
سردست بدون استخوان گاوی: حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان.
راسته بدون استخوان گاوی: حدود دو میلیون و ۵۰۰ هزار تومان.
ماهیچه بدون استخوان گاوی: حدود یک میلیون و ۷۲۰ هزار تومان.
در بخش گوشت گوسفندی،
ران بدون استخوان
حدود یک میلیون و ۸۹۰ هزار تومان وراسته بدون استخوان
تا مرز سه میلیون تومان به فروش می‌رسد.درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:
تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.
زمان انتشار:
۱۹:۴۲ - ۱۴۰۴/۱۱/۱۶