ثبات قیمت بالای گوشت قرمز در بازار؛ کاهش قدرت خرید و رکود معاملات

جزئیات قیمت انواع گوشت گوساله

در میان محصولات گوشت گوساله، بیف استراگانف با قیمت ۱ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان برای هر کیلو، گران‌ترین محصول موجود در بازار است. سایر اقلام پرمصرف گوشت گوساله نیز با نرخ‌های بالا عرضه می‌شوند:

• ماهیچه گوساله: ۱ میلیون و ۵۹۰ هزار تومان
• ران گوساله: ۱ میلیون و ۶۹۰ هزار تومان
• چرخ‌کرده مخلوط گوسفندی و گوساله: ۱ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان

وضعیت قیمت گوشت گوسفندی در بازار

بخش گوشت گوسفندی نیز از این قاعده مستثنی نیست و قیمت‌ها همچنان در سطوح بالا قرار دارند. اقلام کلیدی گوشت گوسفندی به شرح زیر معامله می‌شوند:

• ماهیچه گوسفندی: ۱ میلیون و ۶۹۰ هزار تومان
• ران گوسفندی: ۱ میلیون و ۶۸۰ هزار تومان

در این میان، قلوه‌گاه گوسفندی با قیمت ۹۹۷ هزار تومان، ارزان‌ترین گزینه در میان محصولات گوشت گوسفندی و گوساله اعلام‌شده به شمار می‌رود.

تاثیر قدرت خرید بر حجم معاملات

فعالان بازار معتقدند که کاهش قدرت خرید خانوارها به طور مستقیم بر حجم معاملات تاثیر گذاشته و منجر به رکود نسبی در بازار گوشت قرمز شده است. این وضعیت نشان‌دهنده چالش‌های اقتصادی است که مصرف‌کنندگان ایرانی با آن مواجه هستند.