کشت دوم در ۲۷ هزار هکتار از اراضی کشاورزی گیلان

تنوع محصولات و گستره کشت دوم

صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، اعلام کرد که در این اراضی، انواع نباتات علوفه‌ای، حبوبات، سبزیجات برگی و غده‌ای کشت شده است. شهرستان‌های مختلف استان در این طرح مشارکت فعال داشته‌اند:

• رشت: ۲۰,۸۰۰ هکتار
• صومعه‌سرا: ۱۱,۹۴۰ هکتار
• لاهیجان: ۸,۵۶۱ هکتار
• تالش: ۷,۲۸۸ هکتار
• آستانه‌اشرفیه: ۷,۵۸۱ هکتار
• لنگرود: ۴,۳۹۵ هکتار
• رودبار: ۴,۴۹۳ هکتار

این آمار نشان‌دهنده گستردگی و اهمیت کشت دوم در اقتصاد کشاورزی گیلان است.

اهمیت کشت دوم در پایداری کشاورزی

کشت دوم به معنای کاشت محصولی دیگر پس از برداشت محصول نخست در همان زمین و طی یک سال زراعی است. این شیوه با هدف افزایش بهره‌وری از زمین، آب و نهاده‌های کشاورزی انجام می‌شود. کشت دوم در شالیزارها پس از برداشت برنج، علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان، به بهبود ساختار خاک و حفظ یا افزایش حاصلخیزی آن نیز کمک شایانی می‌کند.

زمان‌بندی مناسب برای کشت دوم

بر اساس تقویم کشاورزی گیلان، زمان مناسب برای کشت محصولات مختلف در کشت دوم به شرح زیر است:

• حبوبات پائیزه: نیمه دوم مرداد تا دهه آخر شهریور
• شبدر: بلافاصله بعد از برداشت برنج (شهریور و مهر)
• سبزیجات برگی و غده‌ای: نیمه دوم شهریور تا نیمه آبان
• باقلا: نیمه دوم مهر تا اوایل آذر
• راتون: بعد از برداشت برنج

برداشت محصولات کشت دوم نیز بسته به نوع محصول متفاوت است؛ به عنوان مثال، پاچ باقلا در پاییز (آبان ماه) و باقلای مازندرانی و نخودفرنگی پس از ۶ ماه در فروردین ماه برداشت می‌شوند.

راتون: گنج پنهان شالیزارها

یکی از مهمترین روش‌های بهره‌برداری از شالیزارها پس از برداشت اول برنج، پرورش راتون (شاه‌بج) است. امسال، بیش از ۶۰ هزار هکتار از شالیزارهای استان گیلان به پرورش راتون اختصاص یافت که در مجموع ۴۸ هزار تن شلتوک برنج از این طریق برداشت شد.

پرورش راتون در تمامی شهرستان‌های گیلان انجام می‌شود، اما شهرستان‌های رشت، صومعه‌سرا، آستانه‌اشرفیه و لاهیجان بیشترین سهم را در این زمینه دارند. راتون که از جوانه زدن دوباره ساقه‌های برنج پس از برداشت اول و با اندکی مراقبت به دست می‌آید، به دلیل کیفیت بالا و سودآوری، مورد توجه ویژه شالیکاران گیلانی قرار گرفته است.

جایگاه کشاورزی گیلان در کشور

استان گیلان با ۳۱۴ هزار هکتار اراضی کشاورزی و اشتغال ۳۱۷ هزار نفر در این بخش، یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور محسوب می‌شود. برنج، چای، زیتون، پیله ابریشم، بادام زمینی، فندق و مرکبات از عمده‌ترین محصولات کشاورزی این استان هستند.

گیلان با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه نخست کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است. شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا بیشترین مساحت اراضی شالیکاری استان را در اختیار دارند که نشان‌دهنده ظرفیت‌های عظیم این منطقه در تولید برنج بومی و باکیفیت است.