کاهش قیمت گوشت قرمز با افزایش عرضه و واردات: جزئیات و چشم‌انداز بازار

قیمت‌های کنونی و تأثیر واردات

سالمی تأکید کرد که افزایش عرضه، عامل اصلی کاهش قیمت گوشت قرمز بوده است. وی به ارقام زیر اشاره کرد:

• گوشت برزیلی: کمتر از یک میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم
• گوشت هندی: ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم
• گوشت منجمد: کمتر از ۹۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم

بر اساس آمارها، کشور ماهانه با کمبود ۱۵ تا ۲۰ هزار تنی گوشت مواجه است که این کسری از طریق واردات جبران می‌شود. در دی ماه ۱۱ هزار تن و در بهمن ماه ۱۳ هزار تن گوشت وارد کشور شده است که این حجم واردات به تعدیل قیمت‌ها کمک شایانی کرده است.

برنامه‌ریزی برای ثبات بازار تا پایان سال

دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی اعلام کرد که واردات گوشت قرمز در اسفندماه نیز ادامه خواهد یافت. هدف از این اقدام، حفظ تعادل بازار و جلوگیری از افزایش ناگهانی قیمت‌ها است. از ابتدای سال جاری تاکنون ۸۵ هزار تن گوشت وارد کشور شده و پیش‌بینی می‌شود این رقم تا پایان سال به ۱۰۰ هزار تن برسد.

چشم‌انداز بازار در ماه رمضان و سال آینده

سالمی در خصوص وضعیت بازار در ماه مبارک رمضان اظهار داشت که به دلیل کاهش تقاضا، به ویژه در ۲۰ روز نخست، انتظار نوسان شدید قیمت‌ها وجود ندارد. او همچنین اطمینان داد که کمبودی در عرضه کالا وجود ندارد و برنامه‌ریزی برای تأمین نیازهای بازار در سال آینده نیز در حال انجام است. وی از وزارت جهاد کشاورزی خواست تا ثبت سفارش برای واردات را تسهیل کند تا بتوان کالاهای مورد نیاز بازار را به موقع تأمین کرد.