افزایش سهمیه و ساعات کاری نانوایی‌ها در زنجان برای پاسخگویی به تقاضای نان

افزایش ظرفیت و ساعات کاری نانوایی‌ها

ولی‌الله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان، اظهار داشت که تمامی واحدهای نانوایی اعم از لواش، بربری و سایر انواع نان، با حداکثر ظرفیت خود در حال فعالیت هستند. وی افزود که ساعات کاری نانوایی‌های لواش در مناطق شهری و روستایی نیز افزایش یافته و فعالیت آن‌ها به صورت مستمر، حتی در تعطیلات هفتگی، ادامه دارد تا هیچ گونه مشکلی در تأمین نان شهروندان به وجود نیاید.

وضعیت مطلوب ذخایر گندم و تولید آرد

زمانی تأکید کرد که ذخایر گندم استان زنجان در وضعیت کاملاً مطلوب قرار دارد و هیچ گونه نگرانی در خصوص تأمین آرد وجود ندارد. کارخانه‌های آردسازی نیز به طور فعال و مستمر در حال تولید و تأمین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها هستند تا زنجیره تأمین بدون وقفه ادامه یابد.

توزیع منظم و پشتیبانی سهمیه آرد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به آغاز دوره جدید توزیع آرد، اعلام کرد که تمامی سهمیه‌های ماه‌های گذشته بدون هیچ گونه کسری در سامانه بارگذاری شده است. وی افزود که در صورت بروز هرگونه کمبود احتمالی، سهمیه تقویتی برای نانوایی‌ها در نظر گرفته خواهد شد تا پایداری تأمین نان تضمین شود.

هماهنگی جامع در زنجیره تأمین

زمانی خاطرنشان کرد که تمامی ظرفیت‌های موجود در حوزه تأمین و توزیع آرد به کار گرفته شده و هماهنگی کاملی میان کارخانجات، واحدهای حمل‌ونقل، اتحادیه‌ها و دستگاه‌های مرتبط برقرار است. این هماهنگی‌ها به منظور اطمینان از روان بودن فرآیند تأمین و توزیع آرد و نان در سطح استان انجام می‌شود.

وی از شهروندان خواست با حفظ آرامش، از خریدهای شتاب‌زده و هیجانی خودداری کنند و اطمینان داد که هیچ مشکلی در زمینه تأمین گندم، آرد و نان در استان وجود ندارد و روند فعالیت‌ها به صورت عادی و مستمر ادامه خواهد داشت.