بحران در بازار طیور: تخم مرغ نصف قیمت تمام شده عرضه می‌شود

قیمت تخم مرغ در بازار ایران به سطحی بی‌سابقه سقوط کرده است، به طوری که تولیدکنندگان مجبورند محصولات خود را با قیمتی بسیار کمتر از هزینه تمام شده عرضه کنند. این وضعیت بحرانی، نگرانی‌های جدی را در میان فعالان صنعت طیور ایجاد کرده و آینده این بخش مهم اقتصادی را در هاله‌ای از ابهام فرو برده است.

وضعیت فعلی بازار تخم مرغ

سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور ایران، با اشاره به این معضل، اعلام کرد که تولیدکنندگان تخم مرغ را با نصف قیمت تمام شده به بازار عرضه می‌کنند. این امر نشان‌دهنده یک بحران عمیق در زنجیره تولید و توزیع است.

• قیمت درب مرغداری: متوسط قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۱۰۵ هزار تومان اعلام شده است.
• قیمت مصرف‌کننده: هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی بسته‌بندی شده با نرخ ۳۱۵ هزار تومان و حتی کمتر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود. این قیمت‌ها به وضوح نشان‌دهنده حاشیه سود بسیار پایین و حتی زیان‌دهی برای تولیدکنندگان است.

نوسانات قیمت مرغ و پیش‌بینی آینده

طلاکش همچنین به نوسانات قیمت مرغ در بازار اشاره کرد و گفت: «قیمت کنونی هر کیلوگرم مرغ برای مصرف‌کننده ۳۲۰ هزار تومان است.» وی پیش‌بینی کرد که با توجه به شرایط موجود در بازار، نوسانات قیمت مرغ نیز همچنان ادامه خواهد یافت.

علل اصلی کاهش قیمت: مازاد تولید و کاهش مصرف

دبیر فدراسیون طیور، مازاد تولید تخم مرغ را عامل اصلی این کاهش قیمت‌ها دانست. وی افزود:

«مازاد تولید و کاهش ۲۰ درصدی مصرف، منجر به کاهش قیمت کمتر از نرخ تمام شده تولید شده است.»

این کاهش مصرف می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله قدرت خرید مردم، تغییر الگوهای غذایی و سایر شرایط اقتصادی باشد.

آمار تولید سال گذشته

بر اساس برآوردهای صورت گرفته، آمار تولید در سال گذشته نیز قابل توجه است:

• تولید تخم مرغ: به ۱ میلیون و ۴۰۰ هزار تن رسید.
• تولید مرغ: به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن رسید.

این ارقام نشان‌دهنده ظرفیت بالای تولید در کشور است، اما عدم توازن بین عرضه و تقاضا و کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده، چالش‌های جدی را برای این صنعت به وجود آورده است.