تضمین پایداری عرضه نان: تجهیز نانوایی‌ها به دیزل‌ژنراتور و سیستم‌های جایگزین

در راستای تضمین پایداری تولید و عرضه نان به عنوان یک کالای اساسی، اقدامات گسترده‌ای برای مقابله با شرایط بحرانی در استان آغاز شده است. این تدابیر شامل تجهیز نانوایی‌ها به منابع انرژی جایگزین و استقرار واحدهای سیار برای جلوگیری از هرگونه وقفه در تامین نیاز شهروندان می‌شود.

تجهیز نانوایی‌ها به دیزل‌ژنراتور و سیستم‌های سوخت جایگزین

ولی‌الله زمانی با اشاره به فعالیت حدود ۱۶۰۰ واحد نانوایی در سطح استان، اعلام کرد که تمهیدات لازم برای تجهیز برخی از این واحدها به دیزل‌ژنراتورها انجام شده است. دیزل‌ژنراتورها با عملکرد مطمئن و مصرف سوخت بهینه، گزینه‌ای مناسب برای تأمین برق اضطراری یا دائم‌کاری محسوب می‌شوند. این اقدام با هدف حفظ روند تولید و عرضه نان در شرایط ویژه، از جمله «جنگ رمضان»، صورت گرفته است.

علاوه بر این، نزدیک به ۲۲ درصد از نانوایی‌های استان به سیستم‌های دوگانه‌سوز و سه‌گانه‌سوز مجهز شده‌اند. هدف از این اقدامات، اطمینان از فعال‌سازی سیستم‌های جایگزین در کمتر از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در شرایط بحرانی است تا تولید نان بدون وقفه ادامه یابد. این امر با توجه به اهمیت ویژه نان به عنوان یکی از کالاهای اساسی مردم، از اهمیت بالایی برخوردار است.

استقرار نانوایی‌های سیار و واحدهای تولید نان صنعتی

برای تنظیم بازار و پیشگیری از بروز هرگونه مشکل در شرایط اضطراری، ۲۰ واحد نانوایی سیار در کنار دو واحد تولید نان صنعتی (نان انبوه) در حال آماده‌باش هستند. این واحدها در صورت لزوم و نیاز، نسبت به تأمین نان مورد نیاز شهروندان بدون اختلال اقدام خواهند کرد. این تدابیر جامع، نشان‌دهنده عزم جدی برای حفظ امنیت غذایی و آرامش خاطر مردم در هر شرایطی است.